Top #10 Giá Cá Trắm Đen 10Kg Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 5/2022 # Top Trend

--- Bài mới hơn ---

• Giá Cá Trắm Đen Sông Đà Nguyên Con Tươi Sống Tại Hà Nội
• Vì Sao Cá Trắm Đen Sông Đà Lại Đặc Biệt Đến Thế?
• Cá Trắm Đen Là Cá Gì? Làm Món Gì Ngon? Bao Nhiêu Tiền 1Kg?
• Nuôi Cá Trắm Đen, Lãi Cả Tỷ Đồng
• Giá Cá Trắm Đen Là Bao Nhiêu? Nên Mua Ở Đâu Uy Tín?

Thứ 4, 30/11/2016, 07:35 AM

(Tieudung.vn) – Đại gia Hà nội lặn lội về các tỉnh có đầm áo lớn, để tìm cá trắm đen khủng ăn tết nguyên đán.

Dù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, thế nhưng anh Trần Văn Toàn ở Tây Hồ (Hà Nội) cứ cuối tuần là tranh thủ chạy xe về các tỉnh quanh Hà Nội để lùng mua cá trắm đen sạch ăn Tết Nguyên đán.

Theo anh Toàn, trong các loại cá thì trắm đen được xếp vào hàng thượng phẩm. Thịt loại cá này dày và trắng, không có mỡ, vị ngọt thơm. Ngày Tết, ăn thịt bánh nhiều ai cũng ngán. Lúc đó, có con trắm đen đem ra mổ thịt làm món cá hấp, nướng hoặc đơn giản là làm bát canh chua thì nhất.

Cũng chính vì lý do đó nên Tết này, anh Toàn quyết tâm mua cá trắm đen để biếu sếp và gia đình ăn. Song, cá trắm giờ hầu hết là loại nhỏ chỉ tầm 3-5kg, cá nặng khoảng 8-10kg thuộc hàng hiếm, rất khó đặt mua.

Trắm đen đang được người dân lùng mua về ăn Tết

Hồi đầu tháng 11, anh lái xe gần 100 km lên tận vùng Thanh Thủy (Phú Thọ) để tìm về vùng ao đầm lớn – những nơi hay thả nuôi trắm đen. Đi gần đến nơi, hỏi thăm thì được người dân mách nhà ông Giang có đầm nuôi trắm đen to. Anh mừng lắm, nhưng khi đến nơi, ông chủ lắc đầu quầy quậy, bảo một mối buôn ở Hà Nội đã về đây bao thầu tất số trắm đen rồi. Trắm đen từ to tới nhỏ không còn con nào.

Chủ nhật vừa rồi anh tiếp tục phi xe về Bắc Ninh. Nhưng lần này, nhờ có người quen dẫn mối, anh may mắn đặt được 2 con trắm đen trên 8 kg/con.

“Giá lên tới nửa triệu đồng/kg nhưng ngon và hiếm thì cũng đáng. Chứ như lần trước tôi đi lùng mua, đã trả giá cao để mua lại mà họ vẫn lắc đầu”, anh Toàn nói.

Cũng là người quyết tâm săn bằng được một con trắm đen loại khủng để chuẩn bị cho cái Tết tới, anh Hồ Văn Phương ở Trần Điền (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ, Tết năm ngoái, nhờ có món cá trắm đen hấp thơm phức cùng nồi cá kho đậm đà giải ngán, cả nhà ăn một ngày đã hết veo con cá trắm đen 3,5kg mà vẫn thòm thèm.

“Tết này, tôi cũng nhờ mối đặt mua cho con cá trắm khoảng 7-8 kg, nhưng mua được cá to không hề đơn giản. Phải tìm đến mối thứ 3 mới có người nhận đặt với đúng trọng lượng tôi yêu cầu, giá 550.000 đồng/kg”, anh Phương cho hay.

Theo ghi nhận của PV, trên thị trường hiện nay, cá trắm đen không phải là quá hiếm, song, để tìm mua được cá trắm đen ngon là không hề dễ. Riêng với cá trắm to khách thường phải đặt trước.

Cụ thể, giá cá trắm đen hiện dao động từ 180.000-250.000 đồng/kg loại 3-7kg/con, loại 8-10kg/con giá 500.000 đồng/kg, trên 10kg/con giá 600.000-1.000.000 đồng/kg tùy loại và tùy thời điểm,… Các chủ hàng cho biết, cá trắm đen càng to càng hiếm nên giá cá khủng cực kỳ đắt đỏ.

Loại trắm đen khủng có giá đắt đỏ lên đến 500.000-1.000.000 đồng/kg nhưng vẫn khó mua

Anh Đỗ Quang Tuấn, một đầu mối chuyên buôn bán cá to ở Hà Nội, cho hay, dù không thuộc nhóm “ngũ quý hà thủy” nhưng trắm đen là loại cá cực kỳ đắt khách vào các dịp lễ Tết.

Thường thì, khách muốn mua trắm đen 3-5kg dịp Tết phải đặt trước khoảng nửa tháng, trên dưới 10kg phải đặt trước ít nhất 2 tháng. Thậm chí, với cá to, anh còn không dám hứa trước, chỉ nhận lời khi nào có hàng sẽ báo.

Thế nên, hồi Tết năm ngoái, khi lùng mua được 5 chú cá trắm đen tại một trang trại rộng hơn 2 mẫu ở huyện Nam Trực (Nam Định), anh phải ăn nằm ở đó 3 ngày để canh bằng được, không để chủ trại bán tháo cho mối khác.

“Đến lúc ao được rút bớt nước, tôi gọi điện cho 4 vị khách vip thuộc hàng đại gia ở Hà Nội về bắt cá sống. Ao có đúng 5 chú trắm đen, 4 chú khoảng 6kg, một chú lớn vượt trội được 9kg. Nghe tin có chú trắm đen to vậy, cả 4 đại gia ai cũng muốn mua”.

Cuối cùng, để công bằng, anh quyết định bốc thăm, ai may mắn thì được mua chú trắm to nhất với giá 800.000 đồng/kg, còn không thì phải chấp nhận mua mấy chú trắm nhỏ kia.

Đến năm nay, dù vẫn còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng khách đặt mua cá trắm lên đến cả trăm đơn hàng. Trong đó, các đại gia toàn đặt cá trắm vip (trên 10 kg) nhưng anh cũng không dám hứa trước vì còn xem có lùng mua được không.

--- Bài cũ hơn ---

• Đại Gia Phải Bốc Thăm Mới Mua Được Cá Trắm Đen Ăn Tết
• Bốn Đại Gia Tranh Nhau Con Cá Trắm Đen 10Kg Ăn Tết ” Tin Tuc Onlie
• Công Ty Thái Nhung Cung Cấp Cá Mú Tươi
• Cá Mú Đỏ Cực Hiếm Có Giá Bằng Cả Chỉ Vàng
• 【4/2021】Cá Bống Mú Đỏ Tươi Sống Mua Ở Đâu Tại Tphcm

--- Bài mới hơn ---

• Kỹ Thuật Nuôi Thâm Canh Cá Trắm Cỏ Trong Ao
• Cá Trắm Cỏ Thích Ăn Gì Nhất? Kỹ Thuật Nuôi Cá Trắm Cỏ Đúng Cách
• Cách Làm Mồi Câu Cá Trắm Điệu Nghệ Đúng Chất Cần Thủ
• Cá Trắm Cỏ: Cẩm Nang Nuôi, Câu Và Chế Biến
• Kỹ Thuật Nuôi Cá Trắm Cỏ Cho Năng Suất Cao Nhất

Cá Trắm Đen Giá Bao Nhiêu 1KG ?

Chi tiết

Cập nhật lần cuối: 01/7/2020

Đăng: 26/5/2019

Bởi Admin3

Lượt xem: 18956

Cá trắm đen, chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với người dân vùng đồng bằng sông nước. Cá trắm đen cùng một loại với cá trắm cỏ, tuy nhiên thịt của cá trắm đen ngọt và ngon hơn.

Nguồn gốc của cá trắm đen

Cá trắm đen là loài cá bản địa đến từ Trung Quốc, sau đó được nhân giống và nuôi ở khắp các nước thuộc khu vực châu Á.

Đặc điểCá trắm đen có thân thuôn dài và rất tròn. Phần đầu của cá trắm đen thuôn và cân đối so với tỷ lệ cơ thể của chúng. Miệng của cá khá rộng, hàm trên dài hơn so với hàm dưới. Mõm cá hơi nhọn, ngắn và hơi hướng về phía trước. Lỗ mũi cá rất lớn và được bố trí ở gần mắt

Cá trắm đen, nghe đến tên chắc chắn các bạn cũng hình dung ra màu sắc của chúng. Bao phủ toàn bộ cơ thể của chúng là một lớp vảy tròn, cứng, sắp xếp rất đều. Phần lưng cá có màu đen đậm, càng dần về phía bụng màu sắc sẽ càng nhạt đi. Vây có màu đen đậm, đậm hơn cả phần màu ở trên lưng của cá.

Cá trắm đen ăn gì?

Thức ăn chủ yếu của cá trắm là các loại ốc, trai, sò, hến, các loài động vật giáp xác (tôm, cua nhỏ), cá con, các loại côn trùng… Trong điều kiện nguồn thức ăn không được đảm bảo, cá trắm còn ăn các loại trái cây như quả sung, táo rụng

Khi còn nhỏ, hệ tiêu hóa chưa phát triển, thức ăn chủ yếu của cá trắm đen thường là các sinh vật phù du, ấu trùng, loăng quăng và chuồn chuồn

Sinh sản ở cá trắm đen

Cá trắm đen là loài sinh sản bằng hình thức đẻ trứng. Trứng của cá trắm cỏ khi đẻ ra thường có chất dính để bám vào các giá thể – điều này giúp bảo vệ trứng tốt hơn. Cá trắm cỏ bắt đầu chu kỳ sinh sản đầu tiên của chúng khi chúng đạt 3 năm tuổ i.

Sau khoảng 3 ngày, trứng được thụ tinh thành công sẽ nở thành cá bột. Khoảng 2 – 3 ngày sau, cá bột sẽ phát triển thành cá con và bắt đầu đi kiếm ăn.

Môi trường sống của cá trắm đen

Môi trường sống yêu thích nhất của loài cá trắm đen là khu vực bùn đất nơi có độ sâu khoảng 2m. Cá trắm đen chuyên sinh sống ở những vùng ao, hồ, sông, suối – môi trường nước ngọt.

Cá trắm đen là loài cá đắt và được xem là quan trọng nhất tại Trung Quốc. Loài cá trắm đen xuất hiện ở hầu hết các quốc gia thuộc châu Á, trong đó có cả Việt Nam

Cách câu cá trắm đen hiệu quả

Sử dụng phương pháp câu bằng lưỡi đơn, đây là phương pháp đơn giản và rất hiệu quả. Khi lựa chọn lưỡi câu, các bạn nên chọn loại vừa phải. Nếu nhỏ quá dễ bị đứt (trọng lượng cá khá lớn), nếu quá lớn cá sẽ phát hiện và cắn câu. Ngoài lưỡi câu, sợi dây câu cũng phải mảnh.

Mồi câu hiệu quả nhất là tôm bóc nõn, giun đất… đây là những món mà cá trắm đen yêu thích nhất.

Tác dụng thần kỳ của cá trắm đen

Thành phần dinh dưỡng

Trong thịt cá trắm đen có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Thịt cá chứa rất nhiều chất đạm, nhiều canxi, axit amin, sắt, kẽm cùng nhiều chất chống oxy hóa Tác dụng của cá trắm đen

Theo như những nghiên cứu của đông y, việc sử dụng thịt cá trắm đen sẽ giúp bổ tỳ, khơi thông khí huyết, làm giảm chứng biếng ăn, giúp tăng cân, cải thiện tình trạng mệt mỏi và đuối sức

Cá trắm đen chứa rất nhiều loại vitamin, sắt, phốt pho và khoáng chất. Điều này giúp cho mắt sáng hơn, cải thiện trí nhớ và tăng khả năng phát triển não bộ. Bên cạnh đó, các loại vitamin còn làm giảm quá trình lão hóa da, đem lại vẻ đẹp trẻ trung căng bóng cho làn da (nhất là đối với chị em phụ nữ).

Không chỉ có vậy, món ăn được chế biến từ cá trắm đen còn là bài thuốc chữa bệnh yếu sinh lý vô cùng tốt cho nam giới.

Cá trắm đen làm món gì?

Cá trắm đen kho

Nhắc đến các món ăn được chế biến từ cá trắm đen mà bỏ qua món cá trắm đen kho cổ truyền là một điều thiếu sót vô cùng lớn. Món ăn này chỉ là món ăn dân dã quen thuộc, hương vị lại khiến nhiều người say mê

Để chế biến món cá trắm đen kho cần có những nguyên liệu sau: cá trắm đen, me chua, ớt tươi, riềng, nước hàng, nước mắm, dầu ăn.

Kho cá trắm đen ngon: đầu tiên các bạn phải làm sạch cá, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Cá trắm sau khi cắt khúc để ráo nước, đem ướp cùng các loại gia vị trong khoảng 20 phút. Khi cá ngấm gia vị rồi mới đem đi kho. Cá trắm đen nên kho khoảng 4 – 5 tiếng, nên kho cạn nước – như vậy thịt cá ngấm gia vị đều và thịt cá cũng chắc hơn

Bong bóng cá trắm đen – 300k/kg

Cá trắm đen mua ở đâu? Giá bao nhiêu tiền?

Cá trắm đen là loài cá xuất hiện nhiều ở vùng đồng bằng Bắc bộ và Bắc trung bộ, chính vì vậy người dân vùng bắc và trung bộ rất dễ dàng đặt mua loại cá này. Để mua cá trắm đen ngon, các bạn có thể đến các khu chợ cá, các siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên buôn bán hải sản để đặt mua.

--- Bài cũ hơn ---

• Nhà Hàng Hải Sản Sầm Sơn
• Đại Lý Vé Máy Bay Giá Rẻ Tại Thị Xã Sầm Sơn Của Vietnam Airlines
• Cá Thu Sầm Sơn Một Nắng
• Kinh Nghiệm Mua Cá Thu Biển Sầm Sơn
• Cá Thu Sầm Sơn Thanh Hóa

--- Bài mới hơn ---

• Đại Gia Phải Bốc Thăm Mới Mua Được Cá Trắm Đen Ăn Tết
• Bốn Đại Gia Tranh Nhau Mua Con Cá Trắm Đen 10Kg Ăn Tết
• Giá Cá Trắm Đen Sông Đà Nguyên Con Tươi Sống Tại Hà Nội
• Vì Sao Cá Trắm Đen Sông Đà Lại Đặc Biệt Đến Thế?
• Cá Trắm Đen Là Cá Gì? Làm Món Gì Ngon? Bao Nhiêu Tiền 1Kg?

Cả đầm có 5 chú trắm đen, trong đó có một chú to nhất khoảng 9 – 10kg mà cả 4 vị đại gia đều muốn mua, đánh cả xe ô tô về đậu trước cửa để quyết bắt chú trắm to nhất về ăn Tết.

Dù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, thế nhưng anh Trần Văn Toàn ở Tây Hồ (Hà Nội) cứ cuối tuần là tranh thủ chạy xe về các tỉnh quanh Hà Nội để lùng mua cá trắm đen sạch ăn Tết Nguyên đán.

Theo anh Toàn, trong các loại cá thì trắm đen được xếp vào hàng thượng phẩm. Thịt loại cá này dày và trắng, không có mỡ, vị ngọt thơm. Ngày Tết, ăn thịt bánh nhiều ai cũng ngán. Lúc đó, có con trắm đen đem ra mổ thịt làm món cá hấp, nướng hoặc đơn giản là làm bát canh chua thì nhất.

Cũng chính vì lý do đó nên Tết này, anh Toàn quyết tâm mua cá trắm đen để biếu sếp và gia đình ăn. Song, cá trắm giờ hầu hết là loại nhỏ chỉ tầm 3-5kg, cá nặng khoảng 8-10kg thuộc hàng hiếm, rất khó đặt mua.

Trắm đen đang được người dân lùng mua về ăn Tết

Hồi đầu tháng 11, anh lái xe gần 100 km lên tận vùng Thanh Thủy (Phú Thọ) để tìm về vùng ao đầm lớn – những nơi hay thả nuôi trắm đen. Đi gần đến nơi, hỏi thăm thì được người dân mách nhà ông Giang có đầm nuôi trắm đen to. Anh mừng lắm, nhưng khi đến nơi, ông chủ lắc đầu quầy quậy, bảo một mối buôn ở Hà Nội đã về đây bao thầu tất số trắm đen rồi. Trắm đen từ to tới nhỏ không còn con nào.

Chủ nhật vừa rồi anh tiếp tục phi xe về Bắc Ninh. Nhưng lần này, nhờ có người quen dẫn mối, anh may mắn đặt được 2 con trắm đen trên 8 kg/con.

“Giá lên tới nửa triệu đồng/kg nhưng ngon và hiếm thì cũng đáng. Chứ như lần trước tôi đi lùng mua, đã trả giá cao để mua lại mà họ vẫn lắc đầu”, anh Toàn nói.

Cũng là người quyết tâm săn bằng được một con trắm đen loại khủng để chuẩn bị cho cái Tết tới, anh Hồ Văn Phương ở Trần Điền (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ, Tết năm ngoái, nhờ có món cá trắm đen hấp thơm phức cùng nồi cá kho đậm đà giải ngán, cả nhà ăn một ngày đã hết veo con cá trắm đen 3,5kg mà vẫn thòm thèm.

“Tết này, tôi cũng nhờ mối đặt mua cho con cá trắm khoảng 7-8 kg, nhưng mua được cá to không hề đơn giản. Phải tìm đến mối thứ 3 mới có người nhận đặt với đúng trọng lượng tôi yêu cầu, giá 550.000 đồng/kg”, anh Phương cho hay.

Theo ghi nhận của PV, trên thị trường hiện nay, cá trắm đen không phải là quá hiếm, song, để tìm mua được cá trắm đen ngon là không hề dễ. Riêng với cá trắm to khách thường phải đặt trước.

Cụ thể, giá cá trắm đen hiện dao động từ 180.000-250.000 đồng/kg loại 3-7kg/con, loại 8-10kg/con giá 500.000 đồng/kg, trên 10kg/con giá 600.000-1.000.000 đồng/kg tùy loại và tùy thời điểm,… Các chủ hàng cho biết, cá trắm đen càng to càng hiếm nên giá cá khủng cực kỳ đắt đỏ.

Loại trắm đen khủng có giá đắt đỏ lên đến 500.000-1.000.000 đồng/kg nhưng vẫn khó mua

Anh Đỗ Quang Tuấn, một đầu mối chuyên buôn bán cá to ở Hà Nội, cho hay, dù không thuộc nhóm “ngũ quý hà thủy” nhưng trắm đen là loại cá cực kỳ đắt khách vào các dịp lễ Tết.

Thường thì, khách muốn mua trắm đen 3-5kg dịp Tết phải đặt trước khoảng nửa tháng, trên dưới 10kg phải đặt trước ít nhất 2 tháng. Thậm chí, với cá to, anh còn không dám hứa trước, chỉ nhận lời khi nào có hàng sẽ báo.

Thế nên, hồi Tết năm ngoái, khi lùng mua được 5 chú cá trắm đen tại một trang trại rộng hơn 2 mẫu ở huyện Nam Trực (Nam Định), anh phải ăn nằm ở đó 3 ngày để canh bằng được, không để chủ trại bán tháo cho mối khác.

“Đến lúc ao được rút bớt nước, tôi gọi điện cho 4 vị khách vip thuộc hàng đại gia ở Hà Nội về bắt cá sống. Ao có đúng 5 chú trắm đen, 4 chú khoảng 6kg, một chú lớn vượt trội được 9kg. Nghe tin có chú trắm đen to vậy, cả 4 đại gia ai cũng muốn mua”.

Cuối cùng, để công bằng, anh quyết định bốc thăm, ai may mắn thì được mua chú trắm to nhất với giá 800.000 đồng/kg, còn không thì phải chấp nhận mua mấy chú trắm nhỏ kia.

Đến năm nay, dù vẫn còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng khách đặt mua cá trắm lên đến cả trăm đơn hàng. Trong đó, các đại gia toàn đặt cá trắm vip (trên 10 kg) nhưng anh cũng không dám hứa trước vì còn xem có lùng mua được không.

Theo:Như Băng(vietnamnet.vn)

--- Bài cũ hơn ---

• Công Ty Thái Nhung Cung Cấp Cá Mú Tươi
• Cá Mú Đỏ Cực Hiếm Có Giá Bằng Cả Chỉ Vàng
• 【4/2021】Cá Bống Mú Đỏ Tươi Sống Mua Ở Đâu Tại Tphcm
• Những Món Cá Mú Sao Đỏ Ngon Miệng Từ Các Nhà Bếp Tại Gia
• Giá Cá Mú Sao Xanh_ Món Ngon Chế Biến Từ Cá Mú Sao Xanh.

--- Bài mới hơn ---

• Nuôi Cá Trắm Đen Miền Bắc
• Làm Giàu Từ Nuôi Cá Trắm Đen
• 【7/2021】Cá Trắm Đen – Trắm Ốc Hàng Sống Thượng Hạng Tại Tphcm Cực Hot【Xem 674,982】
• 【7/2021】Cá Lóc Bông Sống Hiện Nay Bán Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg【Xem 244,332】
• Cá Lóc Bông Tươi Sống

(0 đánh giá)

Mã:CTDNCSD1

Còn hàng

– Cá Trắm Đen còn có tên là “Thanh ngư” là loại cá sạch có ưu điểm thớ thịt dày, không có mỡ, ít xương dăm, vị thịt đậm ngọt. Cá trắm đen sông Đà là loài cá nước ngọt chất lượng cao được khá nhiều người Việt ưa chuộng.

Cá Trắm Đen sông Đà là loại cá đặc sản của vùng nước Hòa Bình được nuôi tại sông Đà theo mô hình chuẩn của VIETGAP nên đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và độ ngon ngọt trong thịt cá.

– Theo Đông y: Cá Trắm Đen bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với các chứng tì vị hư hàn, gầy yếu mệt mỏi, chán ăn, đuối sức. Trong tất cả loài cá nước ngọt thì cá trắm đen được coi là là “thượng phẩm” của các loài cá nước ngọt và là phương thuốc quý của gia đình.

– Ăn cá thường xuyên giúp tăng cường miễn dịch, chống oxi hóa, tốt cho tim mạch, phòng cúm, thanh nhiệt giải độc, bồi dường cho phụ nữ sau sinh chống ý huyết, quai bị, nhọt độc, đau dạ dày, kinh nguyệt không đều… Đặc biệt, mật cá Trắm Đen còn là một vị thuốc thần dược được ghi chép trong “Nam dược thần hiệu” của Tuệ Tĩnh trị tắc họng, mắt mờ…

Thêm nữa, cá Trắm Đen còn giúp đấng mày râu trị thận yếu, suy giảm tình dục, mất ngủ, váng đầu, ăn không ngon miệng.

Cá Trắm Đen cắt khúc – Sông Đà được bán tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch Biggreen

Công ty TNHH thực phẩm sạch BigGreen Việt Nam

Ship hàng toàn quốc

Liên hệ mua hàng: 0979.985.399 – 0936.295.998

Quý khách có thể đặt mua hàng trực tiếp trên website hoặc

https://www.facebook.com/Biggreen.com.vn/

--- Bài cũ hơn ---

• Cá Trắm Đen Sông Đà Nguyên Con Tươi Sống ( Size 12
• Cá Trắm Đen Tự Nhiên Cắt Khúc
• Cá Trắm Đen Tự Nhiên
• 【7/2021】Chuyên Hải Sản Tươi Sống Tại Bà Rịa – Vũng Tàu【Xem 1,351,251】
• 【7/2021】Giá Cá Mú Sao Xanh_Cá Mú Sao Xanh Có Giá Trị Kinh Tế Cao【Xem 56,034】

--- Bài mới hơn ---

• Cá Trắm Đen Tự Nhiên Cắt Khúc
• Cá Trắm Đen Sông Đà Nguyên Con Tươi Sống ( Size 12
• Cá Trắm Đen Nguyên Con
• Nuôi Cá Trắm Đen Miền Bắc
• Làm Giàu Từ Nuôi Cá Trắm Đen

Ngoài việc là nguyên liệu thực phẩm cho thực đơn ăn uống giàu dinh dưỡng, cá trắm đen tự nhiên còn được biết đến như nguồn dược liệu quý hiếm với chức năng bổ tì, khí huyết, tốt cho người biếng ăn, mệt mỏi, đuối sức… Để có cơ hội thưởng thức thượng phẩm cá nước ngọt đặc biệt này bạn hãy nhanh chóng đến với đơn vị cung cấp thực phẩm sạch ORFARM.

 

CAM KẾT VỀ CHẤT LƯỢNG TỪ ORFARM

+ Cá trắm đen được nuôi tại các đầm đạt tiêu chuẩn chất lượng.

+ Nguồn thức ăn chủ yếu đến từ thịt động vật nhỏ bé như giun, ấu trùng hay côn trùng. Đặc biệt, cá trắm đen yêu thích nhất là ốc, trai hến. Ngoài nguồn thức ăn tự nhiên không sử dụng thêm bất cứ loại chất kích thích tăng trưởng nào.

+ Quy trình sơ chế khép kín, không sử dụng chất bảo quản nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

 

ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁ TRẮM ĐEN

Loại thủy sản tự nhiên cá trắm đen có thân dài, gần tròn, phần cuống đuôi dẹp bên, vây lưng có khởi điểm tương đương như vây bụng, các phần vây ở bộ phần trước chưa đạt tới vây ở bộ phần sau. Thân cá cùng các vây mang màu xám đen và lưng có màu đậm hơn ở bụng.

Đây là loại cá chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng với các loại vitamin, axit amin, canxi, photpho, đạm, chất béo, chất chống lão hóa. Sử dụng cá trắm đen rất rốt cho hệ miễn dịch, tuần hoàn máu, tim mạch, bồi bổ sức khỏe…

 

CÁCH THỨC ĐÓNG GÓI CỦA ORFARM

Cá trắm đen sau khi được sơ chế sẽ đưa vào quy trình đóng gói an toàn với trọng lượng khác nhau nhằm đáp ứng cho mọi nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Cách thức đóng gói tại ORFARM không sử dụng chất bảo quản nên giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá được giữ nguyên.

 

CÁC MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CÁ TRẮM ĐEN

+ Cá trắm đen kho riềng ngọt thịt cá, hòa quyền cùng gia vị và mùi thơm của riêng. Khi ăn cùng cơm nóng sẽ không còn gì tuyệt hơn.

+ Cá trắm đen kho dưa đượm gia vị, ngậy béo từ cá, chua thanh dễ ăn.

+ Cá trắm đen hấp bia rất hấp dẫn và phù hợp chiêu đãi khách khứa.

+ Cá trắm đen nướng dậy mùi, nóng hổi chấm cùng muối tiêu tuy dân dã song lại là món ăn chơi xa xỉ.

+ Cá trăm đen nhồi thịt hấp với sự xuất hiện của nhiều loại rau thơm nên không chỉ rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt là đối với những người mới ốm dậy.

--- Bài cũ hơn ---

• 【7/2021】Chuyên Hải Sản Tươi Sống Tại Bà Rịa – Vũng Tàu【Xem 1,351,251】
• 【7/2021】Giá Cá Mú Sao Xanh_Cá Mú Sao Xanh Có Giá Trị Kinh Tế Cao【Xem 56,034】
• 【7/2021】Giá Cá Mú Đỏ – Đen – Biển – Nghệ – Sao Xanh Bao Nhiêu Tiền 1Kg Tại Tphcm【Xem 1,174,536】
• 【7/2021】Cá Mú Sao Xanh – Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Cá Mú Sao Xanh【Xem 121,572】
• 【7/2021】Cá Mú Sao Xanh Biển Mua Ở Đâu – Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 550,737】

--- Bài mới hơn ---

• Lưu Ý Khi Nuôi Cá Trắm Đen Bằng Thức Ăn Công Nghiệp
• Nuôi Cá Trắm Đen Bằng Thức Ăn Công Nghiệp: Mô Hình Nhiều Triển Vọng
• Nuôi Cá Trắm Đen Bằng Thức Ăn Công Nghiệp
• Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Trắm Đen
• Cách Làm Món Cá Trắm Đen Kho Riềng Thịt Ba Chỉ

Cá trắm đen là loại cá nước ngọt, giống với cá trắm cỏ nhưng thịt dai và ngọt hơn nhiều. Nó có kích thước lớn, chiều dài từ 60 – 120cm, cân nặng của chúng dao động từ 3 – 10kg.

Thân chúng dài, miệng rộng, lỗ mũi cá lớn gần mắt. Đặc biệt chúng có rất nhiều răng, nhỏ và tạo thành một hàm lược, trên lưng có 1 chiếc vây lớn có khoảng 7 – 9 tia, không quá cứng. Toàn thân bao phủ một màu đen lưng cá có màu đen đậm, càng dần về phía bụng màu sắc sẽ càng nhạt đi.

Cá trắm đen thường sinh sản vào tháng 5 – 7 hàng năm với số lượng trứng rất lớn. Chỉ khoảng 3 ngày trứng được thụ tinh thành công trứng sẽ nở thành cá bột, sau khoảng 2-3 ngày cá bột sẽ hình thành cá con và bắt đầu đi kiếm ăn. Chúng thường đi theo cá mẹ với số lượng lớn bơi rất nhanh.

Thức ăn tự nhiên cho cá trắm đen

Do chúng có hàm răng lược rất dày và khỏe nên chúng không từ một loại thức ăn gì, miễn là ăn được. Cá trăm đen ăn tạp, ngoài tự nhiên chúng thường kiếm ăn ở tầng nước trung và tầng nước đáy. Chủ yếu chúng tìm kiếm các loại ốc, trai, sò, hến, các loài động vật giáp xác (tôm, cua nhỏ), cá con, các loại côn trùng…

Vào mùa khan hiếm thức ăn thì chúng ăn cả thực vật, các loại trái cây như quả sung, táo rụng vẹn hồ.

Cá trắm đen con khi còn nhỏ hệ tiêu hóa còn yếu nên thức ăn chủ yếu là các sinh vật phù du, ấu trùng, loăng quăng và chuồn chuồn.

Hiện nay nhiều vùng cho cá trắm đen ăn ốc bươu vàng. Loại ốc này hoàn toàn phù hợp với cá trắm đen, tuy phải thực hiện đúng kỹ thuật. Cần phải xử lý ốc trước khi đưa xuống cho cá ăn như sau:

• Dội nước sôi khêu lấy ruột cho cá ăn hoặc luộc sơ lên vẩy ốc lấy ruột, cho máy nghiền đổ xuống cho ăn…
• Lượng ốc bươu cho ăn chỉ nên vừa đủ để cá ăn hết. Nếu thừa thì rất dễ làm ô nhiễm nguồn nước, ấu trùng ốc sinh sôi gây bệnh cho cá, làm nguồn nước thiếu oxy làm cá bị chết.

Khi chăn nuôi với số lượng lớn bà con có thể kiếm các loại cá nhỏ hơn hoặc cá tạp băm nhỏ để cho cá trắm đen. Ngoài ra, còn có các loại thức ăn công nghiệp dạng viên, dạng bột ngô, bột khoai, bột sắn… cho cá ăn.

Đối với thức ăn công nghiệp, bà con cho ăn thức ăn hỗn hợp dạng viên nổi có thành phần dinh dưỡng 42% protein và 7% lipid. Thời gian cho cá ăn 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát là thích hợp nhất. Không cho ăn lúc trưa nắng cá không lên ăn hoặc ăn ít không đạt yêu cầu. Kích thước viên cá phải đúng với trọng lượng của cá. Điều này ở bao bì thức ăn công nghiệp thường đã ghi sẵn nên bà con có thể dễ dàng chăm sóc cá hơn.

Thức ăn công nghiệp khi mua về cần bảo quản trong kho thoáng mát, kê cao khỏi mặt sàn và sử dụng đúng thời hạn. Thức ăn đã hết hạn sử dụng hoặc đã bị mốc, bị ẩm mủn thì tuyệt đối không được cho ăn sẽ làm cá bị bênh tiêu hóa rất khó chữa.

Quản lý ao nuôi cá hiệu quả, cho năng suất cao

Để có trắm đen có thể phát triển khỏe mạnh thì bà con cần thường xuyên bảo đảm nguồn nước sạch sẽ, cung cấp thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng đủ lượng cho cá. Thường xuyên bón thêm chế phẩm sinh học, EM ủ với rỉ mật… nhằm cải thiện chất lượng nước.

Áp dụng các biện pháp phòng bệnh cho cá, bổ sung vitamin, chất tăng sức đề kháng để cá luôn khỏe mạnh. Khi cá đã nuôi được 1 năm kích cỡ đạt 2kg trở lên thì tiến hành thu tỉa cá để giảm mật độ. Trước khi thu hoạch nên cho cá ăn với lượng thức ăn giảm dần khoảng 2 đến 3 ngày, thu vớt cá nhanh nhưng cẩn thận tránh để có bị sốc, hoảng loạn. Dụng cụ đánh bắt cá phải được chuẩn bị đầy đủ, tránh các loại sắc nhọn sẽ làm cá bị trày xước dễ bị yếu, nhiễm bệnh và chết.

Kỹ thuật nuôi cá trắm đen rất đơn giản không hề khó như bà con thường nghĩ. Khi đã chuẩn bị kỹ ao nuôi, kỹ thuật chăm sóc, chọn giống chất lượng mật độ phù hợp thì hoàn toàn có thể chăm sóc cá lớn nhanh, đạt trọng lượng lớn và thu hoạch trong thời gian sớm nhất, cho hiệu quả kinh tế cao.

Theo chúng tôi

--- Bài cũ hơn ---

• Thức Ăn Nuôi Cá Trắm Đen
• Hướng Dẫn Nuôi Ghép Cá Trắm Đen Hiệu Quả
• Cá Trắm Đen Ăn Gì? Cách Làm Mồi Câu Cá Trắm Đen Cực Nhậy
• Cá Mú Sao Xanh Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?
• Cá Mú Rớt Giá Nhưng Nuôi Vẫn Có Lãi

--- Bài mới hơn ---

• Cách Làm Món Cá Trắm Đen Kho Riềng Thịt Ba Chỉ
• Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Trắm
• Cách Kho Cá Trắm Đen Chuẩn Vị Không Phải Ai Cũng Biết
• Tìm Hiểu Về Cá Trắm Đen ⋆ Nồi Đất Việt
• Khô Cá Lóc 2 Nắng

• Cực kỳ đặc biệt cho cánh mày râu, cá Trắm đen Chữa thận yếu, tình dục suy giảm, mất ngủ, váng đầu, ăn không ngon. Cá trắm đen là loài cá nước ngọt, sống ở từng đấy các ao hồ và các con sông lớn ở nước ta. Cá sống chủ yếu ở các sông lớn như: Sông Hồng, sông Thái Bình, sông Mã, sông Lam… có nhiều ở vùng đồng bằng Bắc bộ và Trung bộ.

  Cá có tên gọi khác là “Thanh ngư”. Ở Việt Nam và Trung Quốc, cá trắm đen rất được ưa chuộng chính vì thế mà giá thành loài cá này gần như là đắt nhất trong những loại cá nước ngọt phổ thông được bán.

  Cá có thân dài, gần tròn, đầu vừa phải, phần cuống đuôi dẹp bên. Mắt cá bé, khoảng cách giữa 2 ổ mắt rộng. Mõm ngắn và nhọn, miệng cá hướng về phía trước hình móng ngựa. Đặc biệt hàng vây của cá có màu đen rất dễ nhận biết, chính vì điều này nên mọi người phân biệt cá trắm đen với các loài cá khác 1 cách dễ dàng.

  Là loại cá ăn tạp: Ăn giun, ấu trùng, côn trùng, đặc biệt thích ăn các loại nhuyễn thể lớn như trai, ốc, hến. Cá trắm đen sống ở tầng đáy, bộ răng phát triển mạnh nên có thể nghiền vỡ vỏ của nhuyễn thể cỡ lớn. Cá trắm đen có cách ăn khá đặc biệt: sau khi nghiền vỡ vỏ nhuyễn thể, nó phun thức ăn ra ngoài và chỉ đớp lấy phần thịt

  Giá trị dinh dưỡng của cá trắm đen:

  Trong 100g thịt cá trắm đen thì có đến 19,5g đạm; nhiều axit amin; 5,2g chất béo; các khoáng canxi, photpho, sắt; các loại vitamin; chứa nhiều chất chống lão hóa…

  Theo Đông y, cá trắm đen bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với các chứng tỳ vị hư hàn, gầy yếu mệt mỏi, biếng ăn, đuối sức. Trong những loài cá thì cá trắm đen được coi là thượng phẩm của các loài cá nước ngọt và cũng là một phương thuốc quý của gia đình. Đây là loài cá được xếp vào nhóm tăng cường miễn dịch, chống ô xi hóa. Chất béo trong cá trắm đen rất tốt cho tuần hoàn máu và tim mạch.

  Cá còn có tác dụng phòng cúm, thanh nhiệt, giải độc, hay đau bụng lâm râm, biếng ăn, bồi dưỡng phụ nữ sau sinh phòng chống ý huyết, quai bị, nhọt độc, đau dạ dày mạn tính, kinh nguyệt không đều…

  Mật cá trắm đen là một vị thuốc được dùng từ lâu đời trong nhân dân ta và nhân dân Trung Quốc. Trong “Nam dược thần hiệu” của Tuệ Tĩnh có ghi mật cá trắm trị tắc họng, mắt mờ, đồng thời có giới thiệu mấy đơn thuốc trong đó có sử dụng mật cá trắm như: Chữa họng mọc mụn, sưng tê Chữa mắt đỏ kéo màng; Chữa đờm dãi trẻ con ủng trệ; Chữa mình sưng cứng như đá, đau đớn quá, không chịu nổi.

  Cực kỳ đặc biệt cho cánh mày râu, cá Trắm đen Chữa thận yếu, tình dục suy giảm, mất ngủ, váng đầu, ăn không ngon. Thịt cá trắm được sử dụng làm thực phẩm, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, ngoài ra còn có tác dụng phòng chữa bệnh.

  Quý khách hàng có nhu cầu mua cá trắm đen vui lòng liên hệ:

  CÁ SÔNG ĐÀ – CƯỜNG THỊNH FISH

  Địa chỉ: Số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội.

  Hotline: 0987 281 717 / 0911 123 169

  Email: [email protected]

  Website: http://casongda.com.vn/

--- Bài cũ hơn ---

• Nuôi Cá Trắm Đen Bằng Thức Ăn Công Nghiệp
• Nuôi Cá Trắm Đen Bằng Thức Ăn Công Nghiệp: Mô Hình Nhiều Triển Vọng
• Lưu Ý Khi Nuôi Cá Trắm Đen Bằng Thức Ăn Công Nghiệp
• Cá Trắm Đen Ăn Gì? Các Loại Thức Ăn Cho Cá Trắm Đen
• Thức Ăn Nuôi Cá Trắm Đen

--- Bài mới hơn ---

• Tổng Hợp Những Cách Kho Cá Trê Ngon Hấp Dẫn (Phần 2)
• Cá Trôi Nấu Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua, Bán Ở Đâu
• Cá Trôi Kho, Hướng Dẫn Cách Kho Cá Trôi Ngon Nhất Ai Cũng Phải Trầm Trồ
• Cá Chép Om Dưa: 2 Cách Nấu Đơn Giản Mà Ngon Nhất Tại Nhà
• Cá Diếc Kho Tương Và Dưa Chua

Cá trắm đen kho dưa – chua ngọt đậm đà

Chi tiết

Cập nhật lần cuối: 01/7/2020

Đăng: 05/5/2016

Bởi Admin1

Lượt xem: 1733

Cá trắm đen dùng để kho rất ngon vì thịt chắc, thịt thơm. Có thể kho cá trắm đen với nhiều loại gia vị, một cách dễ làm và phổ biến đó là kho cá trắm đen với dưa chua.

cá trắm đen hoặc cá trắm trắng cũng được (600g)

2 cây cải chua

3 củ hành tím

10g hành lá

3 trái ớt hiểm

2 gói Knorr Gia vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, 2 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa súp nước màu, 1 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn làm món cá trắm đen kho giềng

– Khử mùi tanh cá: Rượu và gừng có tác dụng khử mùi hôi, tanh rất tốt vì thế bạn có thể dùng rượu và gừng để rửa cá.

Cá sau khu khử mùi tanh, đem rửa sạch, cắt khúc. Ướp cá trắm với 1 thìa bột canh, 1 thìa mắm trên mình cá để cá ngấm vị cùng ít hành khô, vài lát ớt hiểm, ít tiêu nếu thích. Phần đầu và đuôi cá bạn có thể dùng để nấu canh chua nếu thích

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch thái khoanh mỏng.

Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng mỏng và chuẩn bị một bát dưa chua. Dưa chua nên chọn mua phần lá nhiều hơn phần cuống.

Cá trắm đen kho dưa – chua chua, cay, ngọt đậm đà

Lần lượt dải lớp cà chua mỏng dưới đáy nồi, tiếp đến là thịt ba chỉ, lớp dưa chua sau đó đến phần cá.

au đó dải đều cà chua, dưa chua, thịt ba chỉ, phần nước dưa còn lại rồi thêm phần gia vị nếu bạn cảm thấy gia vị chưa đủ.

– Chế thêm phần nước màu rồi đặt lên bếp kho cá tới khi cá chín.

Lưu ý: Nếu không mua nước màu (nước hàng) ở ngoài thì bạn có thể tự làm tại nhà. Chuẩn bị 200gr đường cát và một cái nồi khô. Đặt nồi lên bếp rồi cho đường vào khuấy nhẹ, khuấy liên tục tới khi đường tan chảy chuyển màu cánh gián thì đổ chút xíu nước vào đun như vậy bạn có nước hàng để kho cá, kho thịt rồi.

Cá kho dưa nên kho khoảng 45-60 phút hoặc thấy cá chín mềm, phần nước kho cá khô ở đáy nồi là được.

Nguồn gốc món cá kho làng Vũ Đại

Món cá trắm kho cà muối độc đáo

Cách chế biến món cá trắm đen hấp bia

--- Bài cũ hơn ---

• Cách Làm Cá Trắm Kho Dưa Chua Non Thơm Ngon Hết Sảy
• Hướng Dẫn Làm Chả Cá Dưa Cực Đỉnh
• Cá Ngừ Sọc Dưa Tươi Sống
• 【1/2021】Bán Cá Sọc Dưa Nguyên Con Tphcm
• Chia Sẻ Bí Quyết Kho Cá: Cách Kho Cá Nhanh Nhừ Xương

--- Bài mới hơn ---

• Hướng Dẫn Nuôi Ghép Cá Trắm Đen Hiệu Quả
• Thức Ăn Nuôi Cá Trắm Đen
• Cá Trắm Đen Ăn Gì? Các Loại Thức Ăn Cho Cá Trắm Đen
• Lưu Ý Khi Nuôi Cá Trắm Đen Bằng Thức Ăn Công Nghiệp
• Nuôi Cá Trắm Đen Bằng Thức Ăn Công Nghiệp: Mô Hình Nhiều Triển Vọng

Ốc là móc ăn khoái khẩu của cá trắm đen. Cách làm mồi câu cá trắm đen bằng cách sử dụng cám lên men EMZEO ủ ốc tạo ra chất dẫn dụ cá trắm đen đến ăn cực kỳ hiệu quả.

Thực tế, có không ít loại cá hiện nay đang được bà con nông dân lựa chọn để chăn nuôi thủy hải sản với mục đích kiếm thêm thu nhập. Tuy nhiên, trong số rất nhiều những loại thủy hải sản đó thì cá trắm đen lại trở thành một sự lựa chọn mang đến lợi ích kinh tế khá cao. Thế nhưng, việc chăn nuôi loại cá này cũng không phải là điều dễ dàng, mọi thứ đều cần phải tìm hiểu thật sâu sắc bao gồm cả thức ăn của chúng.

Cá trắm đen thuộc họ cá Chép. Trong đời sống của chúng ta, loại cá này được nuôi với mục đích sử dụng làm thực phẩm lẫn dược phẩm. Chiều dài của một con cá trắm có thể lên đến 1.5m và nặng đến hơn 60kg. Thức ăn chính của cá trắm đen trong tự nhiên là ốc sên và ốc nhồi.

Trong tất cả các loại cá nuôi phổ biến ở châu Á (cá trắm cỏ, cá mè, …) thì cá trắm đen là loại cá có giá trị kinh tế cao nhất, giá thành đắt nhất. Một phần có lẽ là vì chế độ ăn uống đặc biệt nên giá thành của chúng cao hơn một chút so với những loại cá khác.

Xét về mặt chất lượng, cá trắm đen là một loại thương phẩm cho ra chất thịt cực kỳ ngon. Để nuôi thành công một con cá trắm đen không đòi hỏi quá nhiều kỹ thuật và khó khăn. Chỉ cần hiểu được tập tính sống của loài cá cộng với nguồn thức ăn dồi dào thì quá trình chăn nuôi của bà con sẽ đạt được năng suất lớn.

Cá trắm đen thuộc họ cá nước ngọt, thịt dai và độ ngọt nhiều hơn so với cá trắm cỏ. Kích thước trung bình của cá trắm đen tương đối lớn, từ 60 cho đến 120cm với cân nặng có thể từ 3 cho đến 10kg. Loại có này có thân dài, miệng rộng cùng với lỗ mũi cá khá lớn nằm ở gần mắt. Điều đặc biệt ở đây là chúng có khá nhiều răng nhỏ liên kết với nhau tạo thành một hàm lược.

Phía trên lưng của cá trắm đen có 1 chiếc vây lớn từ 7 đến 9 tia nhưng không quá cứng. Toàn bộ thân cá được phủ một màu đen, riêng lưng cá sẽ có màu đậm hơn. Đó cũng là lý do vì sao xuất hiện cái tên cá trắm đen.

Mùa sinh sản của loài cá này rơi vào khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 7 với một số lượng lớn trứng. Trong khoảng 3 ngày khi trứng được thụ tinh thành công thì sẽ nở thành cá bột. Và 2 đến 3 ngày sau thì cá bột sẽ hình thành cá con và có thể tự đi kiếm ăn. Đàn cá con thường bơi theo cá mẹ thành một đàn có số lượng lớn và bơi với tốc độ tương đối nhanh.

Như đã nói, nguồn thức ăn cho cá trắm đen khá dồi dào. Vậy nên, quá trình nuôi cá sẽ không gặp quá nhiều khó khăn.

Với đặc tính vốn có về một hàm răng khỏe và dày nên không có một loại thức ăn nào mà chúng từ bỏ, miễn là có thể ăn được. Chúng là một loại cá ăn tạp, ở ngoài tự nhiên trong tầng nước trung và đáy là hai vị trí phù hợp để kiếm ăn. Nguồn thức ăn chủ yếu của chúng là ốc, sò, hến hay những loại động vật giáp xác khác, …

Vào những thời điểm khan hiếm nguồn thức ăn tự nhiên thì cá trắm đen có thể ăn luôn cả các loại thực vật lẫn những loại trái cây như: quả sung hay các loại trái cây rụng ở ven hồ, … Những con cá trắm đen lúc còn nhỏ sở hữu hệ tiêu hóa tương đối yếu nên nguồn thức ăn chủ yếu của chúng là các loại sinh vật phù du, những loại ấu trùng, loăng quăng hoặc những con chuồn chuồn.

Hiện tại, cũng có một số vùng lựa chọn ốc bươu vàng cho cá trắm đen ăn. Loài ốc này hoàn toàn phù hợp làm thức ăn cho cá, tuy nhiên cần phải thực hiện đúng kỹ thuật xử lý trước khi cho cá ăn.

• Dội nước sôi lên ốc và lấy ruột ra cho cá ăn hoặc có thể cho vào máy nghiền rồi đổ xuống cho cá ăn.
• Số lượng ốc bươu xử lý cho cá ăn nên vừa đủ. Không nên để quá nhiều nguồn thức ăn sẽ làm cho nguồn nước bị ô nhiễm gây ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và sức khỏe của cá.

Ngoài thức ăn tự nhiên thì thức ăn công nghiệp cũng là một sự lựa chọn phù hợp. Thường nguồn thức ăn công nghiệp sẽ tồn tại ở dạng hỗn hợp viên nổi với hàm lượng protein 42% và lipid 7%. Khoảng thời gian cho cá ăn thích hợp là buổi sáng và buổi chiều. Vào buổi trưa nắng nóng bạn không nên cho cá ăn vì thời điểm này có thể cá sẽ không lên ăn hoặc số lượng ăn ít không đạt yêu cầu.

Khi sử dụng thức ăn công nghiệp cho cá trắm đen thì bạn cần phải bảo vệ ở khu vực thoáng mát. Đồng thời kê thức ăn lên cao khỏi mặt sàn và lưu ý sử dụng trong thời hạn cho phép. Trong trường hợp thức ăn đã hết hạn sử dụng hoặc bị hư hỏng thì tuyệt đối bạn không nên cho cá ăn để làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của cá. Đây là một trong những vấn đề khó chữa của cá trắm đen.

Tại Việt Nam hiện nay có khá nhiều hồ nuôi cá cho phép khách du lịch vào câu cá. Vậy làm cách nào để có thể thành công câu được những con cá thơm ngon này?

Một chuyến đi câu thành công cần có mồi câu hoàn hảo. Và dĩ nhiên để làm ra được mồi câu thì xuất sắc thì cần có một khoảng thời gian nhất định. Quá trình làm mồi câu cá trắm đen cũng khá là hay ho và có nhiều điều thú vị.

Ngoài hai nguyên liệu chính là khoai lang cùng với bã bia thì bạn cũng cần chuẩn bị thêm một số các loại nguyên liệu quan trọng khác như:

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Bạn đem khoai luộc chín rồi lột vỏ khoai. Đậu tương mang đi rang ở mức lửa nhỏ đến khi có mùi thơm. Khoai lang thì bạn xay nhuyễn, còn với đậu tương thì xay thành dạng bột mịn.
• Bước 2: Bột bắp khuấy thành một hỗn hợp dẻo với nước sôi. Thóc thì mang đi luộc cho nứt vỏ rồi vớt ra để ráo.
• Bước 3: Trộn các loại nguyên liệu đã sơ chế lại thành một hỗn hợp dẻo và mịn. Bổ sung thêm men ủ thức ăn cám lên men EMZEO 200gr, mật rỉ đường theo lượng (1 gói 200gr ủ với 30kg mồi câu + 0,5 lít mật rỉ). Kế đến cho hỗn hợp vào trong một cái xô và nén thật chặt.
• Bước 4: Đậy kín xô và dùng băng dính dán xung quanh rồi đem ủ trong khoảng 5 đến 7 ngày.
• Bước 5: Sau thời gian ủ thì bạn sẽ thấy một lớp men trắng ở trên bề mặt hỗn hợp và có một mùi hương từ bã bia rất đặc trưng.
• Bước 6: Viên hỗn hợp thành từng viên mồi và đem đi câu rất có hiệu quả.

Một cách làm mồi câu cá trắm đen khác cũng hiệu quả không kém đến từ hai loại nguyên liệu cua và ốc. Bạn cần chuẩn bị khoảng 2kg ốc vặn cùng với khoảng 5 đến 6 con cua đồng. Thao tác chế biến diễn ra tương đối đơn giản:

• Mồi 1: Bạn để nguyên vỏ ốc rồi sử dụng chày cối để đập dập vỏ ốc đến khi chúng nát nhỏ. Ốc chính là yếu tố quyết định dụ cá trắm đen đớp mồi câu.
• Mồi 2: Với cua đồng thì b chỉ cần xé nhỏ thịt cua ra rồi móc chúng vào trong lưới câu. Lưu ý hãy để ngược khe chân của miếng cua hướng lên trên để dụ cá đớp mồi.

Sắn hay còn được gọi là củ mì. Lá sắn tươi được xem như một loại nguyên liệu có hiệu quả cao khi làm mồi câu cá trắm đen. Nguyên liệu chính mà bạn cần chuẩn bị là lá sắn tươi (lưu ý nên chọn lá bánh tẻ). Bạn ngắt từ 1 đến 2 lá sắn tươi rồi sử dụng ngón tay dùng lực vò nhàu lá và vê tròn cho đến khi nước chảy ra là được.

Bạn cuộn tròn những chiếc lá lại thành một miếng mồi to bằng đầu ngón tay để vừa miệng cá trắm. Móc miếng mồi vào trong lưỡi câu rồi thả xuống mặt nước. Chỉ trong một khoảng thời gian ngắn cá sẽ lần ra miếng mồi thơm và đớp câu ngay lập tức.

Nguyên vật liệu mà bạn cần chuẩn bị gồm có:

Các thao tác hướng dẫn làm mồi câu cá trắm đen đơn giản tại nhà:

• Với ốc vặn bạn bỏ vỏ chỉ lấy phần ruột, làm tương tự với phần trứng vịt lộn.
• Phần thóc mầm cùng với gạo bạn mang đi nghiền nhỏ rồi trộn chung với thịt ốc, trứng vịt lộn và những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn.
• Đảo đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên, cho vào thùng ủ kín sau 24 – 32 h là sử dụng câu được
• Viên mồi lại thành những viên mồi câu nhỏ bằng đầu ngón tay rồi để sử dụng dần dần.
• Lưu ý: Mồi câu sau khi chế biến nên đem cất ở nơi kín đáo, khô ráo tránh sâu bọ làm ảnh hưởng đến chất lượng mồi câu và không để mồi bị bốc mùi hôi thối.

Cách ủ ốc câu cá trắm đen hiệu quả nhất

• Ốc vặn: 10kg, 1/2 dập nát + 1/2 để nguyên con
• Cua đồng: 15 – 20 con, cắt đôi hoặc cắt ba con cua, có thể thay thế bằng 1,5 – 2kg bã cua
• Thóc ngâm mầm: 4kg
• Ngô hạt 1,5kg bung lên để nguội ráo nước
• Lá sắn tươi 3kg cắt nhỏ
• Mật rỉ đường 500ml
• Cám lên men EMZEO: 1 gói 200gr
• Nước sạch: 4 lít

Cách ủ mồi câu cá trắm đen đạt hiệu quả nhanh nhất

• Đảo đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên, cho vào thùng có nắp đậy kín ủ 32 – 48h
• Cám lên men EMZEO có tác dụng ủ mồi câu lên men tạo chất dẫn dụ cá trắm đen đến ăn mồi cực nhậy

Cá trắm đen là một loại cá khá đặc biệt (về cả hình dáng lẫn chất lượng và giá trị kinh tế). Đó cũng là lý do vì sao chúng lại được khá nhiều người yêu thích và lựa chọn để làm thực phẩm và dược phẩm. Chính vì vậy, tình hình chăn nuôi cá trắm đen ngày một phổ biến và phát triển ở nước ta.

About Đức Bình

--- Bài cũ hơn ---

• Cá Mú Sao Xanh Sống Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?
• Cá Mú Rớt Giá Nhưng Nuôi Vẫn Có Lãi
• Bình Thuận: Cá Mú Rớt Giá
• Cá Mú Nghệ Sống Giá Bao Nhiêu?
• Tôm Hùm Giảm Giá 50%, Cá Mú Ế Ẩm Bị Bỏ Đói, Nghìn Tấn Ngao Ứ Đọng

--- Bài mới hơn ---

• Tổng Hợp Các Giống Cỏ Nuôi Các Trắm Cỏ
• Kỹ Thuật Ương Cá Trắm Cỏ Giống
• 【4/2021】Cá Bớp Biển Phú Quốc Giá Bao Nhiêu 1Kg Mua Ở Đâu Tại Tphcm【Xem 203,049】
• Kỹ Thuật Nuôi Có Rô Phi Đơn Tính Đường Nghiệp
• 【4/2021】Giá Bán Cá Hô Tươi Sống Bao Nhiêu Tiền 1Kg Tại Tphcm

1. Giá cá trắm đen giống

Các trắm đen hay còn gọi là cá trắm ốc có đặc điểm là toàn thân mình có màu sậm đen, nhất là phần đầu và lưng. Trong chăn nuôi thì cá thường có trọng lượng cỡ 2 đến 4kg. Với trong điều kiện chăn nuôi tốt thì sau 1 nắm cá có thể đạt kích cỡ 0,5kg/con. Sau 3 năm thành thục cá bắt đầu đẻ trứng.

Thức ăn của cá trắm đen khi còn nhỏ là động vật phù du, ấu trùng chuồn chuồn và muỗi. Khi trưởng thành chúng có thể tiêu hóa được cả ốc, hến, trai, sò nhỏ hoặc trái cây. Do nguồn thức ăn đa dạng nên nhiều hộ chăn nuôi đã lựa chọn loại cá này nuôi thương phẩm tiết kiệm chi phí thức ăn hơn vì nguồn thức ăn luôn dồi dào.

Giá cá trắm đen giống được bán thường là:

• Loại từ 10 – 20 con/1kg – giá 15.000 – 17.000 VNĐ/con
• Loại 4 – 5 con/1kg giá khoảng 20.000 – 25.000 VNĐ/con

2. Giá cá trắm cỏ giống

Cá trắm cỏ cũng được nuôi rất phổ biến vì thịt ngọt, nguồn thức ăn lại là cỏ nên khá rẻ và dễ kiếm, bà con có thể tự sản xuất tự cung cấp được.

Cá trắm cỏ có thân hình trắng, đầu thon nhỏ, thường có kích cỡ từ 0,8 -1.2kg/con sau nuôi 1 năm. Nuôi từ 2 năm trở lên đạt 2,5kg/con hoặc cao hơn nữa. Ngoài tự nhiên khi môi trường thuận lợi thì có trường hợp bắt được cá trắm cỏ nặng tới 12kg/con.

Giá cá trắm cỏ bà con có thể tham khảo như sau:

• Hương: loại 4000 con/1kg – giá 300.000 VNĐ/1kg
• Giống: loại 100 con/1kg – giá 80.000 VNĐ/1kg

Các trang trại bán cá trắm giống uy tín

1. Hợp tác xã Quang Húc

2. Trại cá giống Yến Hợp

Trại cá giống Yến Hợp là cơ sở cung cấp rất nhiều cá giống các loại như cá trắm đen, trắm cỏ, chép, rô phi, cá nheo… do chuyên về cá giống nên cơ sở đảm bảo cá được ương và nuôi đúng kỹ thuật, đảm bảo sạch bệnh và lớn nhanh.

Liên hê:

Địa chỉ: Cửa hàng Yến Hợp, Cổng viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1, Từ Sơn, Bắc Ninh

Điện thoại: 0976 484 409 – Chị Yến hoặc 0904 642 128 – Anh Hợp

Trung tấm giống và dịch vụ nghề cá Thái Sơn là cơ sở tin cậy để bà con mua các loại cá giống, cá trắm cỏ, trắm đen đủ loại kích cỡ từ cá bột, cá hương với cá cả cạnh tranh nhất miền bắc.

Trung tâm đảm bảo vận chuyển tận nơi cho khách hàng và phổ biến kỹ thuật thả, nuôi khi mới thả cho bà con nắm bắt và hỗ trợ tư vấn trong suốt quá trình nuôi.

Liên hệ:

Địa chỉ: Lai Tê, Trung Chính, Lương Tài, Bắc Ninh

Điện thoại: 0986 29 49 69

4. HTX Nông nghiệp và thủy sản Cản Hưng

Với lợi thế gần sống đuống, HTX Cảnh Hưng đã sử dụng diện tích đất bãi ven sông để trồng cỏ nuôi cá trắm cỏ.

Cơ sở chuyên cung cấp cá Trắm cỏ giống và cá Chép lai 3 máu với các mẫu từ 50 con/1kg đến 2 con/1kg. Cá giống được chăm sóc cẩn thận, phòng và trị bệnh hiệu quả nên kích thước vô cùng đồng đều, có sức khỏe tốt khi đến tay bà con chăn nuôi.

Liên hệ:

Địa chỉ: Thôn Rền – Cảnh Hưng – Tiên Du – Bắc Ninh

Điện thoại: 0988177509

Website: http://www.canhhung.com

5. Trại nguồn giống Hà Nội

Cá giống nước ngọt là lợi thế thế của trại nguồn giống Hà Nội. Tại đây khách hàng có thể chọn rất nhiều loại cá giống khác nhau, cung cấp sỉ lẻ giá cả hợp lý cạnh tranh. Bàn con mới nuôi sẽ được hỗ trợ kỹ thuật nuôi, vận chuyển và đánh bắt cá sao cho hiệu quả nhất.

Liên hệ:

Địa chỉ: 57 Lĩnh Nam (gần Time City và chợ Mai Động), Hoàng Mai, Hà Nội.

Điện thoại: 0961682686

Lưu ý khi chọn mua cá trắm giống!

Đối với cá giống nói chung và cá trắm giống nói riêng bà con không nên chọn con giống quá nhỏ vì sức sống kém. Tốt nhất nên chọn cá giống hương vì chúng có thể ăn khỏe hơn, sống tốt và sinh trưởng nhanh, giảm rủi ro thất thoát con giống dẫn đến lãng phí. Quan trọng hơn cả là chọn địa chỉ bán cá giống uy tín, trách nhiệm để học hỏi kinh nghiệm từ khi nuôi đến khi thu hoạch.

Chúc bà con sớm hoàn thành mô hình nuôi cá trắm thành công!

Theo chúng tôi

--- Bài cũ hơn ---

• Giá Cá Giò 04/2021
• Giá Cá Tra Giống Tăng Trở Lại
• Địa Chỉ Bán Cá Bảy Màu Full Gold Tại
• Giá Cá 7 Màu Full Gold Bao Nhiêu 1Kg 2022? Mua Bán Ở Đâu Rẻ?
• Lượng Giá Mô Hình Nuôi Cá 3 Đuôi Đầu Lân