Top #10 Cá Chép Om Dưa Bếp Nhà Cháu Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 5/2022 # Top Trend

--- Bài mới hơn ---

• Cá Kho Làng Vũ Đại
• Cá Chép Om Dưa Và Hải Sản Ngon Tại Space Garden
• Cá Chép Om Dưa, Món Ngon Ấm Bụng Ngày Đông.
• Hướng Dẫn Nấu Món Cá Chép Om Dưa “Ngon Như Nhà Hàng”
• Món Ăn: Cá Chép Om Dưa Cho Ngày Lạnh

Mô tả

Khay cá chép om dưa bếp từ, chất liệu bằng inox cực kì tiện lợi cho mùa đông lạnh giá. Với chiều dài đến 43cm, bạn có thể om dưa được cho con cá chép đến 3Kg mà không phải cắt miếng. Khay cá chép om dưa sẽ giúp mùa đông của bạn trở nên ấm cúng hơn với những bữa tiệc tụ tập bạn bè.

Khay cá chép om dưa bếp từ đang được đông đảo người dùng săn lùng và sử dụng nhờ sự tiện lợi mà nó mang lại. Với thiết kế đặc biệt, phù hợp với kích thước đặc thù của thực phẩm nên nó tạo ra sự khác biệt so với các loại nồi nấu truyền thống.

Bảng thông số sản phẩm:

 Tên sản phẩm

 Khay cá chép om dưa bếp từ

 Mã sản phẩm

 KC-01

 Chất liệu chế tạo

 

INOX từ tính

 Loại bếp sử dụng

 Tất cả các loại bếp (từ, hồng ngoại, ga, than,…)

 Kích thước đáy dưới D*R

 33cm*20cm

 Kích thước mặt trên D*R

 43cm*27cm

 Chiều cao

 6 cm

 Trọng lượng

 0.8Kg

 Xuất xứ

 Việt Nam

Thiết kế của khay cá chép om dưa bếp từ

Do đặc thù của loại thực phẩm cần nấu cần ưu tiên chiều dài. Khay cá chép om dưa bếp từ được thiết kế đặc biệt theo hình dạng Elip có thành vát mở rộng lên phía trên.

Khay có thiết kế đáy dưới hình dạng Elip với kích thước 2 trục:

• Trục lớn ở đáy có chiều dài 33cm và ở mặt trên có chiều dài thông thủy 43cm.
• Trục bé ở đáy có kích thước 20cm và ở mặt trên là 27cm.

Với chiều dài trung bình của cá chép 2.5Kg chỉ vào khoảng 35Kg sau khi cắt vây đuôi. Nên với kích thước mặt trên 43cm bạn dễ dàng sử dụng cho con cá chép với trọng lượng trung bình 2.5Kg với một lượng dưa và nước tương đối nhiều.

Toàn bộ khay được làm từ chất liệu inox dập nguyên tấm dày dặn. Do đặc thù được đun nóng gần như liên tục, bếp lại làm từ inox. Vì vậy thân bếp lúc nào cũng rất nóng khi tiếp xúc. Vì vậy nhà sản xuất đã thiết kế 2 tay nắm để nâng khay được bọc nhựa cứng. Bạn có thể thoải mái và dễ dàng nâng khay lên mà không còn sợ nóng. Nó tăng độ an toàn cho người sử dụng, tránh bị bỏng khi tiếp xúc.

Khay cá chép om dưa dùng được cho bếp từ không?

Đây là câu hỏi hay gặp nhất khi khách hàng quan tâm đến chiếc khay này. Bếp từ đang trở nên rất phổ biến hiện nay, nhưng không phải chất liệu gì cũng sử dụng được. Nó cho hiệu suất làm việc là tốt nhất, tính an toàn và tiết kiệm.

Chất liệu inox dùng chết tạo khay là loại bắt từ tính nên khay có thể dùng được cho mọi loại bếp. Bạn có thể dùng nó cho bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp than hoặc bếp ga.

Rất nhiều gia đình hầu như đều sắm cho mình một chiếc bếp từ. Nó không chỉ phục vụ nhu cầu của món cá om dưa. Với món lẩu đang trở nên ngày càng được ưa chuộng thì chiếc bếp từ trở nên chiếc bếp đa năng. Việc sử dụng được cho bếp từ sẽ là  một điểm cộng rất nhiều cho chiếc khay này.

Khay cá om dưa bếp từ có dễ bị bén và cháy ở đáy khi đun lâu?

Với một số khay trước đây được làm từ nhôm thường, bạn chỉ có thể đun trên bếp ga hoặc bếp cồn. Những chiếc khay này rất mỏng mà đun lâu trên bếp nên rất nhanh bị cháy ở dưới đáy. Nguyên nhân chủ yếu do cá và dưa tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ qua lớp khay mỏng.

Khay cá om dưa bếp từ đã khắc phục được nhược điểm cố hữu này.

Được làm từ thép tấm inox dày dặn kết hợp với vỉ cách nhiệt độc đáo. Chiếc vỉ này cũng được dập nguyên tấm và được đục nhiều lỗ để lưu thông nước. Nó sẽ cách lý hoàn toàn thực phẩm trong khay với nguồn nhiệt thông qua một lớp nước dùng. Điều này sẽ đảm bảo cho món cá và dưa không còn bị cháy trong khay.

Chiếc vỉ này được dập nguyên tấm với hình dạng Elip phù hợp với kích thước của đáy khay. Với chiều cao của tấm vỉ này là 1cm, tạo thành lớp nước cách ly hoàn hảo. Rất nhiều các lỗ thông được đục ra để lưu thông nhiệt độ để đun chín cá.

Cách chế biến món cá om dưa ngon

Để làm được món cá chép om dưa ngon mà cá không bị tanh. Bạn cần có một số mẹo để xử lý nó.

Nguyên liệu và dụng cụ

• 1 con cá chép
• Thịt mỡ (lựa chọn phần mỡ có dính ít thịt nạc)
• Dưa muối chua
• Cà chua, dấm bỗng
• Gừng, hành khô, hành tươi, thì là, ớt, nghệ
• Bếp nấu, khay để om cá và dưa

Cách làm

Bước 1: Rán thịt mỡ sau khi đã thái lát. Phần tóp mỡ sẽ được cho vào khay để om, phần mỡ dùng để rán qua cá.

Bước 2: Sơ chế qua cá chép. Bạn đánh vảy sạch, mổ bụng, làm sạch. Khứa vài đường trên bề mặt cá, dùng muối sát vào phần bụng cá để vệ sinh. Cho cá vào chảo mỡ rán qua cho vàng da là được. Việc rán qua cá sẽ làm cho cá bớt mùi tanh, ăn cũng ngon hơn.

Bước 3: Rửa sạch cà chua, thái lát và cho vào chảo xào qua.

Bước 4: Sau đó cho dưa (đã tách gần như hết nước) vào chảo cà chua để xào cùng. Nêm nếm thêm gia vị cho phù hợp. Bạn cho thêm gừng đã thái sợi và cho thêm ớt đã tách hạt vào cùng nếu muốn ăn cay. Sau đó cho thêm phần nước dưa vào để tăng độ chua. Lượng nước cho vào phải chú ý vì độ mặn của nước và độ ngập khi cho cá vào.

Bước 4: Làm cá chép om dưa trong khay chứa. Cho toàn bộ dưa, cà chua, nước dưa vào trong khay sau khi đã để sẵn cá. Khi nước trong khay sôi, bạn cho thêm ít bột nghệ và tóp mỡ vào cùng. Khi mặt dưới đủ chín, bạn lật mặt dưới của cá lên để phần mặt trên được ngấm đều gia vị. Lật cá cẩn thận để cá không bị nát ra. Để lửa đủ nhỏ sao cho nước trong khay luôn sôi khi thưởng thức.

Khay cá chép om dưa bếp từ: mua hàng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại khay cá chép om dưa bếp từ với nhiều hình dạng khác nhau. Có loại không có 2 tay cầm, có loại bằng nhôm không dùng được cho bếp từ.

Gia dụng Khôi Minh là đơn vị tiên phong trong các sản phẩm hướng thông minh tiện dụng. Chúng tôi luôn mang đến những trải nghiệm hoàn toàn mới về sản phẩm mà bạn chưa từng biết đến.

Lý do để bạn chọn mua sản phẩm từ Gia dụng điện máy Khôi Minh:

• Chúng tôi cam kết hàng mới 100%.
• Chỉ phải thanh toán tiền khi nhận đèn
• Chính sách bảo hành chu đáo.
• Ưu đãi đặc biệt khi mua hàng tại  chúng tôi
• Phục vụ chuyên nghiệp, tư vấn miễn phí nhiệt tình 24/7.

Để đặt mua khay cá chép om dưa bếp từ các bạn có thể liên hệ các chi nhánh của Khôi Minh.

–Mua khay cá chép om dưa bếp từ tại Hà nội:

• Số 28 – ngách 2/20 – Phố Hoàng Liệt – Hoàng Mai – Hà Nội.
• Hotline: 

  0936 773 553

–Mua khay cá chép om dưa bếp từ tại Hồ Chí Minh:

• 47/42 đường 14 – P. Phước Bình – Quận 9 – HCM.
• Hotline: 

  0868717886

Hoặc bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên website:  chúng tôi

Chúng tôi luôn có những chính sách cực kì hấp dẫn cho các cá nhân hoặc đơn vị có nhu cầu làm đại lý trên toàn quốc.

Với phương châm: “NẾU MUỐN ĐI NHANH HÃY ĐI MỘT MÌNH. NẾU MUỐN ĐI THẬT XA HÃY ĐI CÙNG NHAU”. Chúng tôi hy vọng được hợp tác với tất cả các bạn trên khắp mọi miền Đất Nước trên dải đất hình chữ S này.

 

--- Bài cũ hơn ---

• Cá Chép Hấp Xì Dầu Thơm Ngon, Bổ Dưỡng!!!
• Mang Bầu Ăn Cá Chép Vừa An Thai Lại Sinh Con Thông Minh
• Cá Chép Om Dưa Ngon Tuyệt Cú Mèo Cho Ngày Mát Trời ~ Ẩm Thực Thông Thái
• Khay Cá Chép Om Dưa Bằng Gang ( Cá Nhỏ ) Tại Bắc Ninh
• 100G Cá Chép Bao Nhiêu Calo? Ăn Cá Chép Có Tốt Không?

--- Bài mới hơn ---

• Cách Làm Món Cá Chép Om Dưa Thơm Ngon Khó Cưỡng Cho Gia Đình
• 20 Quán Ăn Ngon Đồng Xoài Bình Phước Giá Bình Dân Đáng Thưởng Thức
• Cá Chép Om Dưa Nóng Hổi Cho Ngày Gió Lạnh
• Hướng Dẫn Cách Pha Nước Mắm Chấm Cá Hấp Dậy Hương Nồng Nàn
• Trổ Tài Chế Biến Món Cá Lóc Hấp Bia Lạ Miệng

Nguyên liệu cho món cá chép om dưa

– Cá chép: 1 con

– Dưa chua

– Cà chua, hành, thì là, giấm

– Gia vị: mắm, bột nêm,…

 

Sơ chế nguyên liệu cho món cá chép om dưa

-Cá chép:  mổ và đánh vảy bên ngoài. Moi hết nội tạng cũng như mang. Có thể để cả con cá hoặc cắt đôi (tùy mỗi người và tùy xem trọng lượng cá to hay nhỏ). Sau đó rửa sạch với nước lạnh và để cho ráo nước.

Lưu ý: Trong quá trình mổ cá không được làm vỡ mật. Vì mật cá vỡ sẽ làm món cá chép om dưa bị đắng, không còn ngon.

Nếu cá để cả con thì ta khứa cá theo chiều ngang, mỗi bên khứa từ 2 đến 3 khứa để cá dễ chín và dễ thấm gia vị.

– Dưa chua vắt bớt nước để giảm độ chua.

– Hành, thì là nhặt, rửa sạch và đem cắt thành từng đoạn dài vài cm.

– Cà chua rửa sạch, cắt miếng hoặc thái nhỏ

Cách thực hiện món cá chép om dưa

Bước 1: Đun nóng chảo, đổ dầu vào và cho cá chép và rán sơ qua. Rán cho hai mặt cá vàng là được. Cách làm này giúp màu cá thêm đẹp hơn mà thịt cá lại săn, khi ăn sẽ ngon hơn

Bước 2: Đổ dầu vào nồi, đun nóng rồi cho cà chua vào xào qua. Sau đó cho dưa chua vào xào cùng, nêm nếm chút gia vị

Bước 3: Xào dưa và cà chua ngấm đều gia vị thì ta cho nước vào xâm xấp mặt dưa, đun cho đến khi nước sôi và dưa, mềm và nhừ.

Bước 4: Sau khi nồi dưa và cà chua sôi, ta cho cá chép đã rán qua hai mặt vào để đun cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó đậy vung, đun sôi thì cho ngọn lửa nhỏ để đun liu riu.

Lưu ý: Bạn phải cho cá vào khi nước đang sôi thì mới giảm độ tanh. Đây là một trong những nguyên tắc quan trọng của mọi món canh cá.

Nếu bạn muốn ăn một chút cay, có thể bỏ một chút ớt vào. Ớt không những làm món ăn thêm ngon hơn, đậm đà hương vị mà còn có tác dụng giảm độ tanh của cá.

Bước 5: Khi cá đã nhừ, chúng ta cho dấm bỗng và một chút tương vào để giảm độ tanh và cá mềm hơn cùng độ chua cực ngon.

Bước 6: Cho hành, thì là vào và đun sôi, rồi tắt bếp

Thành phẩm

Cá chép om dưa ăn nóng với cơm thật ngon và hấp dẫn. Vị chua chua ngọt ngọt, cay cay mặn mặn cùng thịt cá săn, ngon, thơm đúng hiệu nhà hàng. Trong tiết trời se lạnh nồi cá chép om dưa nóng hổi sẽ xua tan cái lạnh giá và đem đến sự ấm áp trong lòng người.

--- Bài cũ hơn ---

• Cá Chép Om Dưa Hấp Dẫn Với Nước Mắm Ngon
• Cá Chép Om Dưa Nay Đã Thành Đặc Sản
• Bà Bầu Có Nên Ăn Cá Chép Om Dưa Không ?
• Món Ăn: Cá Chép Om Dưa Cho Ngày Lạnh
• Hướng Dẫn Nấu Món Cá Chép Om Dưa “Ngon Như Nhà Hàng”

--- Bài mới hơn ---

• Cúng Ông Công Ông Táo: Chỉ 1 Buổi Sáng, Cá Chép Đỏ Tăng Giá Gấp 4 Lần
• Cặp Tượng Cá Chép Phong Thủy Size Để Bàn Giá Rẻ
• Bán Tượng Cá Chép Phong Thủy Đá Cẩm Thạch Đen Giá Tốt
• Bán Tượng Cá Chép Phong Thủy Bằng Đá Cẩm Thạch Đỏ Giá Tốt
• Nuôi Cá Chép Thương Phẩm Thu Bạc Tỉ, Tưởng Không Dễ Mà “dễ Không Tưởng”

Mô tả

Khay cá chép om dưa bếp từ, chất liệu bằng inox cực kì tiện lợi cho mùa đông lạnh giá. Với chiều dài đến 43cm, bạn có thể om dưa được cho con cá chép đến 3Kg mà không phải cắt miếng. Khay cá chép om dưa sẽ giúp mùa đông của bạn trở nên ấm cúng hơn với những bữa tiệc tụ tập bạn bè.

Khay cá chép om dưa bếp từ đang được đông đảo người dùng săn lùng và sử dụng nhờ sự tiện lợi mà nó mang lại. Với thiết kế đặc biệt, phù hợp với kích thước đặc thù của thực phẩm nên nó tạo ra sự khác biệt so với các loại nồi nấu truyền thống.

Bảng thông số sản phẩm:

Thiết kế của khay cá chép om dưa bếp từ

Do đặc thù của loại thực phẩm cần nấu cần ưu tiên chiều dài. Khay cá chép om dưa bếp từ được thiết kế đặc biệt theo hình dạng Elip có thành vát mở rộng lên phía trên.

Khay có thiết kế đáy dưới hình dạng Elip với kích thước 2 trục:

• Trục lớn ở đáy có chiều dài 33cm và ở mặt trên có chiều dài thông thủy 43cm.
• Trục bé ở đáy có kích thước 20cm và ở mặt trên là 27cm.

Với chiều dài trung bình của cá chép 2.5Kg chỉ vào khoảng 35Kg sau khi cắt vây đuôi. Nên với kích thước mặt trên 43cm bạn dễ dàng sử dụng cho con cá chép với trọng lượng trung bình 2.5Kg với một lượng dưa và nước tương đối nhiều.

Toàn bộ khay được làm từ chất liệu inox dập nguyên tấm dày dặn. Do đặc thù được đun nóng gần như liên tục, bếp lại làm từ inox. Vì vậy thân bếp lúc nào cũng rất nóng khi tiếp xúc. Vì vậy nhà sản xuất đã thiết kế 2 tay nắm để nâng khay được bọc nhựa cứng. Bạn có thể thoải mái và dễ dàng nâng khay lên mà không còn sợ nóng. Nó tăng độ an toàn cho người sử dụng, tránh bị bỏng khi tiếp xúc.

Khay cá chép om dưa dùng được cho bếp từ không?

Đây là câu hỏi hay gặp nhất khi khách hàng quan tâm đến chiếc khay này. Bếp từ đang trở nên rất phổ biến hiện nay, nhưng không phải chất liệu gì cũng sử dụng được. Nó cho hiệu suất làm việc là tốt nhất, tính an toàn và tiết kiệm.

Chất liệu inox dùng chết tạo khay là loại bắt từ tính nên khay có thể dùng được cho mọi loại bếp. Bạn có thể dùng nó cho bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp than hoặc bếp ga.

Rất nhiều gia đình hầu như đều sắm cho mình một chiếc bếp từ. Nó không chỉ phục vụ nhu cầu của món cá om dưa. Với món lẩu đang trở nên ngày càng được ưa chuộng thì chiếc bếp từ trở nên chiếc bếp đa năng. Việc sử dụng được cho bếp từ sẽ là một điểm cộng rất nhiều cho chiếc khay này.

Khay cá om dưa bếp từ có dễ bị bén và cháy ở đáy khi đun lâu?

Với một số khay trước đây được làm từ nhôm thường, bạn chỉ có thể đun trên bếp ga hoặc bếp cồn. Những chiếc khay này rất mỏng mà đun lâu trên bếp nên rất nhanh bị cháy ở dưới đáy. Nguyên nhân chủ yếu do cá và dưa tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ qua lớp khay mỏng.

Khay cá om dưa bếp từ đã khắc phục được nhược điểm cố hữu này.

Được làm từ thép tấm inox dày dặn kết hợp với vỉ cách nhiệt độc đáo. Chiếc vỉ này cũng được dập nguyên tấm và được đục nhiều lỗ để lưu thông nước. Nó sẽ cách lý hoàn toàn thực phẩm trong khay với nguồn nhiệt thông qua một lớp nước dùng. Điều này sẽ đảm bảo cho món cá và dưa không còn bị cháy trong khay.

Chiếc vỉ này được dập nguyên tấm với hình dạng Elip phù hợp với kích thước của đáy khay. Với chiều cao của tấm vỉ này là 1cm, tạo thành lớp nước cách ly hoàn hảo. Rất nhiều các lỗ thông được đục ra để lưu thông nhiệt độ để đun chín cá.

Cách chế biến món cá om dưa ngon

Để làm được món cá chép om dưa ngon mà cá không bị tanh. Bạn cần có một số mẹo để xử lý nó.

Nguyên liệu và dụng cụ

• 1 con cá chép
• Thịt mỡ (lựa chọn phần mỡ có dính ít thịt nạc)
• Dưa muối chua
• Cà chua, dấm bỗng
• Gừng, hành khô, hành tươi, thì là, ớt, nghệ
• Bếp nấu, khay để om cá và dưa

Cách làm

Bước 1: Rán thịt mỡ sau khi đã thái lát. Phần tóp mỡ sẽ được cho vào khay để om, phần mỡ dùng để rán qua cá.

Bước 2: Sơ chế qua cá chép. Bạn đánh vảy sạch, mổ bụng, làm sạch. Khứa vài đường trên bề mặt cá, dùng muối sát vào phần bụng cá để vệ sinh. Cho cá vào chảo mỡ rán qua cho vàng da là được. Việc rán qua cá sẽ làm cho cá bớt mùi tanh, ăn cũng ngon hơn.

Bước 3: Rửa sạch cà chua, thái lát và cho vào chảo xào qua.

Bước 4: Sau đó cho dưa (đã tách gần như hết nước) vào chảo cà chua để xào cùng. Nêm nếm thêm gia vị cho phù hợp. Bạn cho thêm gừng đã thái sợi và cho thêm ớt đã tách hạt vào cùng nếu muốn ăn cay. Sau đó cho thêm phần nước dưa vào để tăng độ chua. Lượng nước cho vào phải chú ý vì độ mặn của nước và độ ngập khi cho cá vào.

Bước 4: Làm cá chép om dưa trong khay chứa. Cho toàn bộ dưa, cà chua, nước dưa vào trong khay sau khi đã để sẵn cá. Khi nước trong khay sôi, bạn cho thêm ít bột nghệ và tóp mỡ vào cùng. Khi mặt dưới đủ chín, bạn lật mặt dưới của cá lên để phần mặt trên được ngấm đều gia vị. Lật cá cẩn thận để cá không bị nát ra. Để lửa đủ nhỏ sao cho nước trong khay luôn sôi khi thưởng thức.

Khay cá chép om dưa bếp từ: mua hàng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại khay cá chép om dưa bếp từ với nhiều hình dạng khác nhau. Có loại không có 2 tay cầm, có loại bằng nhôm không dùng được cho bếp từ.

Gia dụng Khôi Minh là đơn vị tiên phong trong các sản phẩm hướng thông minh tiện dụng. Chúng tôi luôn mang đến những trải nghiệm hoàn toàn mới về sản phẩm mà bạn chưa từng biết đến.

Lý do để bạn chọn mua sản phẩm từ Gia dụng điện máy Khôi Minh:

• Chúng tôi cam kết hàng mới 100%.
• Chỉ phải thanh toán tiền khi nhận đèn
• Chính sách bảo hành chu đáo.
• Ưu đãi đặc biệt khi mua hàng tại chúng tôi
• Phục vụ chuyên nghiệp, tư vấn miễn phí nhiệt tình 24/7.

Để đặt mua khay cá chép om dưa bếp từ các bạn có thể liên hệ các chi nhánh của Khôi Minh.

–Mua khay cá chép om dưa bếp từ tại Hà nội:

Hoặc bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên website: chúng tôi

Chúng tôi luôn có những chính sách cực kì hấp dẫn cho các cá nhân hoặc đơn vị có nhu cầu làm đại lý trên toàn quốc.

Với phương châm: “NẾU MUỐN ĐI NHANH HÃY ĐI MỘT MÌNH. NẾU MUỐN ĐI THẬT XA HÃY ĐI CÙNG NHAU”. Chúng tôi hy vọng được hợp tác với tất cả các bạn trên khắp mọi miền Đất Nước trên dải đất hình chữ S này.

--- Bài cũ hơn ---

• Cá Chép Cúng Ông Công, Ông Táo: Người Nuôi Bán Rẻ, Giá Ngoài Chợ Vẫn Cao
• Cá Chép Nhật Đuôi Bướm, Chép Vây Dài,chép Rồng
• Giá Bán Cá Chép 04/2021
• Giá Cá Chép 04/2021
• Hướng Dẫn Cách Làm Mồi Câu Cá Chép Đơn Giản Và Hiệu Quả

--- Bài mới hơn ---

• Ngon Cơm Với Cá Chép Om Dưa
• Khay Lẩu Cá Chép Om Dưa
• Cách Làm Cá Chép Om Dưa Đơn Giản Mà Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất
• Xăm “cá Chép Om Dưa”, Thanh Niên Bị Cđm Nhắc Nhở Về Phong Thuỷ
• Thưởng Thức Cá Chép Om Dưa

02-12-2017, 8:59 pm

Hiện nay đã có rất nhiều các công thức cho món ăn cá chép giòn om dưa và đặc biệt chúng có thể khác nhau với đặc trưng và sở thích ở mỗi miền là khác nhau. Tuy nhiên, về cơ bản đây là món ăn mang nhiều nét đặc trưng của vùng đất Bắc Bộ và rất được ưa thích đặc biệt trong dịp thời tiết vào đông.

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món cá chép giòn om dưa

: 1 con làm sạch nội tạng, đánh hết vảy cá và rửa sạch với giấm cho hết tanh.

– Dưa cải muối chua, vắt hết nước và để riêng một phần nước bên ngoài

– Hành lá, sả, thì là, cà chua

– Gia vị thiết yếu: bột canh, nước mắm, hạt nêm, mì chính

– Cá chép được rán vàng đều để màu sắc được đẹp và hương vị thêm thơm ngon

– Hành khô và sả được thái sợi, phi thơm và cho cà chua vào xào cùng đến khi mềm. Tiếp đến cho dưa chua vào xào chung để ngấm gia vị. Nêm nếm các loại gia vị như nước mắm, bột canh, mì chính để dưa được mềm và ngấm.

– Khi dưa đã chín, tiến hành cho nước và nước dưa vào, tỷ lệ 2 phần nước lọc: 1 phần nước dưa chua. Đun sôi đều thì cho cá đã rán vào để om nhỏ lửa để cá ngấm hết gia vị và chín đều hơn.

– Om khoảng 15 phút đến khi nước bắt đầu sánh lại, cạn dần, bỏ thêm hành lá và và tắt bếp.

Bước 3: Bày ra bát và thưởng thức

Cá chép giòn om dưa chủ yếu được sử dụng với cơm nóng và ăn kèm những món ăn khác trong các bữa ăn hàng ngày. Vị chua của dưa cải muối kết hợp với hương vị thơm ngon, giòn ngọt của cá chép giòn thực sự đã chinh phục được rất nhiều khẩu vị khó tính trong ăn uống của rất nhiều thành viên trong các gia đình hiện nay.

Yêu cầu về màu sắc và hương vị của món cá chép giòn om dưa chuẩn vị

Cá chép giòn om dưa có màu sắc vàng hấp dẫn, đặc trưng

Cá chép giòn om dưa là một trong những có màu sắc vàng ươm của cá cùng dưa chua bắt mắt và hấp dẫn, Nước dưa chua hòa quện giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn như gửi gắm tâm tình của người nấu đến những người được thưởng thức. Con cá sau khi om cần giữ nguyên được hình dáng, thịt cá không bị nát, da cá không bị rách đồng thời giữ được những hương vị đặc trưng của giống thịt cá chép giòn với phương pháp nuôi trồng vừa đặc biệt, vừa đảm bảo an toàn và thân thiện với môi trường.

Mua cá chép giòn tươi ngon để món ăn thêm hấp dẫn

Để món cá chép giòn om dưa t hêm thơm ngon và hấp dẫn, các mẹ nên chọn lựa kỹ từng con cá chép giòn cho món ăn của mình. Cá béo, có độ tươi sống cũng như được đảm bảo với nguồn thức ăn khi trưởng thành là tự nhiên và đúng kỹ thuật sẽ giúp bạn có được món ăn đúng chuẩn cực ngon, cực khó cưỡng cho cả gia đình trong những bữa cơm sum vầy.

Liên hệ Gia đình Hải Sản để được hỗ trợ đặt mua nhanh chóng nhất!

Công ty TNHH Unisea Địa chỉ liên hệ: 57 Hạ Đình- Thanh Xuân – Hà Nội ĐT: 0973 481 616 – 024 7300 1525 Email: [email protected] Website: http://giadinhhaisan.com

--- Bài cũ hơn ---

• Khay Cá Om Dưa: Dùng Được Cho Bếp Từ
• Cách Làm Lẩu Cá Chép Om Dưa Hấp Dẫn Và Dinh Dưỡng
• Cá Chép Om Xì Dầu Đưa Cơm Cuối Tuần
• Các Món Ăn Ngon Từ Cá Chép Tốt Cho Bà Bầu
• Cá Chép Giòn Om Dưa Chua Cực Hút Cơm Cả Nhà Ngày Se Lạnh

--- Bài mới hơn ---

• Cách Làm Cá Chép Om Dưa, Món Ăn Ngon Bổ, Lạ Miệng Đượm Tình Hương Quê
• Cách Nấu Món Lẩu Cá Chép Om Dưa Đơn Giản Mà Ngon Tuyệt
• 2 Cách Làm Lẩu Cá Chép Hấp Dẫn Và Bổ Dưỡng Không Thể Bỏ Qua
• Quán Lẩu Nướng, Cá Chép Om Dưa Ngon Quận Tân Bình
• Cá Chép Giòn Om Dưa, Thơm Ngon Chuẩn Đúng Vị!

Vị chua chua, cay cay của lẩu cá chép om dưa thật hấp dẫn.

Với thời tiết giao mùa, cuối thu se lạnh, thì chuẩn bị các món ăn ấm nóng cho cả nhà vẫn là hợp nhất và lẩu luôn là một gợi ý hay.

Nhất là những món lẩu có vị chua chua, cay cay một chút là tuyệt nhất. Nếu bạn chế biến vào ngày thường, để không mất thời gian, bạn có thể làm món lẩu cá chép om dưa. Đảm bảo hương vị chẳng thể chê vào đâu được mà lúc chế biến lại vô cùng nhanh gọn.

Chị em lưu ý, để có một nồi lẩu cá chép om dưa ngon thì khi mua cần lưu ý, cá chép phải chọn khéo, không to, không nhỏ quá. Cá có trứng thì thịt không béo nhưng bù lại ăn trứng cá cũng rất ngon. Nếu chọn được con cá có trứng non là tốt nhất, trứng già ăn sẽ cứng và khô.

Nguyên liệu:

– Cá chép

– Sườn

– Dưa chua

– Cà chua, sả, gừng, hành khô, rau mùi tàu, hành tươi, thì là, rau sống, ớt tươi

– Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

– Bún

Cách làm:

– Dưa chua và cà chua rửa sạch. Cà chua bổ múi cau.

– Sườn chặt khúc nhỏ, cho nước vào trần qua để khử mùi hôi. Phi thơm hành khô, cho cà chua, sườn, dưa vào đảo qua, cho một ít gia vị, nước mắm cho dậy mùi, cho nước vừa đủ ăn vào nồi, vặn to lửa đun sôi.

– Cá chép rửa sạch, khía vài đường ở hai bên mình, cho gia vị, sả, gừng băm nhỏ vào ướp khoảng 30 phút rồi cho vào chảo rán qua.

– Cho cá vào nồi lẩu rồi đổ nồi nước ninh vào.

– Cắt khúc hành tươi, để làm nồi lẩu thêm bắt mắt bạn trang trí với cà chua và ớt tỉa hoa.

– Món lẩu cá chép om dưa ăn kèm với bún và rau sống rất ngon.

Với một con cá chép béo, cùng nồi dưa chua, rau ăn kèm như hành, thì là, cà chua, ớt… đã khiến cho cả nhà có một bữa cơm thật ngon miệng và hấp dẫn.

--- Bài cũ hơn ---

• Duy Nhất 8 Loại Rau Này Ăn Kèm Với Lẩu Cá Chép Om Dưa Là Ngon Nhất
• Cá Chép Om Dưa Cải Chua, Thịt Ba Chỉ
• Cách Làm Cá Chép Om Dưa Thịt Ba Chỉ Đơn Giản Nhưng Ngon Hơn Nhà Hàng
• Cách Làm Món Cá Chép Om Dưa Thịt Ba Chỉ Ngon Tuyệt Vời
• Cách Nấu Cá Chép Om Dưa Thịt Ba Chỉ Nóng Hổi Ngon Đúng Điệu

--- Bài mới hơn ---

• Cá Chép Giòn Om Dưa
• Ngon Cơm Với Cá Chép Om Dưa
• Khay Lẩu Cá Chép Om Dưa
• Cách Làm Cá Chép Om Dưa Đơn Giản Mà Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất
• Xăm “cá Chép Om Dưa”, Thanh Niên Bị Cđm Nhắc Nhở Về Phong Thuỷ

Giảm giá!

Giá A2Z: 139.000₫ (Chưa có VAT)

Thị trường *: 199.000₫

Tiết kiệm: 60000đ (30%)

Đơn vị tính:

Tình trạng: Còn hàng

Hà Nội: Số 24 Ngách 2/20, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, HN

Hotline: 0936.773.553

Thời gian:Từ 8h – 19h thứ 2 đến thứ 6. T7 và CN từ 8h – 17h30

TP HCM: 47/42 Đường số 14, Phường Phước Bình, Quận 9, HCM

Hotline: 0868.717.886

Thời gian:Từ 8h – 20h thứ 2 đến thứ 6. Thứ 7 và CN từ 8h – 17h30

TÍNH NĂNG NỔI BẬT

• Kích thước miệng khay 43cm*27cm, cao 6cm
• Kích thước đáy khay 33cm*20cm
• Được dập nguyên khối từ thép inox từ tính
• Sử dụng cho mọi loại bếp (bếp từ, bếp nhiệt)
• Sử dụng được cho con cá lên tới 3kg
• Vỉ chống cháy hình Oval kích thước 33cm*20cm, cao 1cm
• 2 tay nắm được bọc nhựa chịu nhiệt.

Lẩu cá om dưa là món dân gian cổ truyền của Việt Nam. Chính vì vậy được nhiều hộ gia đình sử dụng trong các buổi liên hoan, hội họp. Thay vì khá bất tiện khi nấu trong nồi làm cá nhanh nguội và không ngon, giờ đây bạn có thể sử dụng khay cá om dưa. Dùng được cho tất cả các loại bếp, kể cả bếp từ.

Khay cá om dưa có kích thước 43*33*6cm. Có thể chứa được con cá lên tới 3kg. Phía trên được mở rộng sẽ chứa được nhiều nước hơn, rất thuận tiện khi bạn cần nhúng lẩu.

Toàn bộ khay được làm từ chất liệu inox dập nguyên tấm dày dặn. Chất liệu inox dùng để chế tạo khay là loại bắt từ tính nên khay có thể dùng được cho mọi loại bếp. Bạn có thể dùng nó cho bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp than hoặc bếp ga.

Vỉ chống cháy

Dưới đấy là tấm vỉ chống cháy có chiều cao 1cm, tạo thành lớp nước cách ly hoàn hảo. Có các lỗ để dối lưu nhiệt độ của nước.

Khay cá om dưa, mua hàng và bảo hành ở đâu?

Siêu thị A2Z tự hào là đơn vị phân phối khay cá om dưa trên toàn quốc. Khi mua hàng tại Siêu thị A2Z chúng tôi cam kết:

• Sản phẩm mới 100%.
• Chỉ phải trả tiền khi đã nhận hàng và kiểm tra máy.
• Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh.
• Khuyến mãi Tri ân khách hàng: giảm giá 10% trên tất cả các sản phẩm cho các lần mua tiếp theo.

Với phương trâm ” CHẤT LƯỢNG VÀ DỊCH VỤ HẬU MÃI LÀ ƯU TIÊN HÀNG ĐẦU “, chúng tôi xin cảm ơn các khách hàng thân yêu đã đặt niềm tin vào Siêu thị A2Z.

Liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0936 773 553 hoặc bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên Website: https://sieuthia2z.vn/

Tìm thêm

--- Bài cũ hơn ---

• Cách Làm Lẩu Cá Chép Om Dưa Hấp Dẫn Và Dinh Dưỡng
• Cá Chép Om Xì Dầu Đưa Cơm Cuối Tuần
• Các Món Ăn Ngon Từ Cá Chép Tốt Cho Bà Bầu
• Cá Chép Giòn Om Dưa Chua Cực Hút Cơm Cả Nhà Ngày Se Lạnh
• Cá Chép Giòn Om Dưa, Thơm Ngon Chuẩn Đúng Vị!

--- Bài mới hơn ---

• Khéo Tay Làm Món Cá Chép Om Dưa Ngon Như Nhà Hàng
• Hướng Dẫn Nấu Món Cá Chép Om Dưa “ngon Như Nhà Hàng”
• 【1/2021】Giá Bán Cá Chép Giòn Mua Ở Đâu Tại Tphcm Bao Nhiêu 1 Kg【Xem 1,072,962】
• Bà Bầu Có Nên Ăn Cá Chép ? Thai Mấy Tháng Thì Ăn Được ? Có Tốt Không
• Bà Bầu Ăn Cá Chép Có Tốt Không? Gợi Ý Cách Nấu Cá Chép Tốt Cho Bà Bầu

Cùng tìm hiểu cách làm cá chép om dưa thơm ngon nhiều người mê ! Đây là món ăn ngon không chỉ trong mùa lạnh mà còn cả mùa nóng, thích là có thể ăn được ngay.

Cá chép của vùng quê Việt Nam từ lâu đã là một thực phẩm ngon với nhiều người. Người ta có thể chế biến rất nhiều món ăn với loại cá này, nhưng ấn tượng nhất vẫn là món cá chép om dưa.

Nguyên liệu cho cách làm món cá chép om dưa

• Thịt mỡ (thịt ba chỉ): 300 gram
• Dưa chua muối: 200 gram
• Cá chép: 1 con khoảng 400 – 500 gram
• Cà chua: 2 – 3 trái
• Một chút dấm bỗng
• Gừng: 1 củ
• Nghệ: 1 củ
• Ớt hiểm: 3 trái
• Hành lá, thì là: khoảng 100 gram
• Ít hành khô
• Các gia vị: mắm, muối, đường, bột nêm.

Hướng dẫn cách làm lẩu cá chép om dưa chua

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt mỡ: rửa sạch, sau đó bỏ lên chảo đảo đều. Lúc này bạn sẽ thấy phần mỡ ra nhiều, bạn cất tóp mỡ để riêng và dùng mỡ để lát nữa chiên cá
• Cà chua: rửa sạch, xắt như kiểu xắt cau.
• Dưa chua: vắt bớt nước, rửa sạch và để riêng.
• Cá chép: đánh vẩy, rửa sạch, mổ bụng và làm sạch ruột. Cắt các đường khứa trên thân cá. Sau đó sát muối vào tromg lẫn ngoài cá để cá bớt tanh. Sau khoảng 1- 2 phút thì lau sạch, thấm khô cá.
• Gừng: cạo sạch vỏ, xắt sợi mỏng
• Ớt hiểm: rửa sạch, đập dập và bỏ hạt.

Bước 2: Tiến hành làm

• Cà chua đã cắt sẵn thì xào với mỡ và dầu ăn cho chín, sau đó để riêng.
• Cho cá vào chảo mỡ trước đó chiên sơ, khi thấy cá vàng thì vớt ra để nguội.
• Cho dưa chua, gừng và ớt vào xào chung. Lúc này, bạn sẽ thấy dưa chua ra nước, bạn nêm nếm sao cho vừa miệng.
• Tiếp theo, cho dấm bỗng vào chảo dưa chua đang xào, nhớ là đừng để quá chua sẽ không ngon.
• Bạn cho thêm nước vào để làm nước om dưa, nhớ là nước vừa phải và phải xâm sấp mặt cá khi cho cá vào.
• Nước om sôi lớn thì bạn cho cá chép, chút bột nghệ và tóp mỡ vào đun tiếp.
• Trong khi om, bạn có thể lật cá 1 lần để cá ngấm gia vị, nhưng nhớ là tránh làm nát cá nha.

Mách nhỏ bạn cách làm cá chép om dưa ngon.

• Với món cá om, bạn có thể không chiên cá cũng được. Nhưng chiên để cá giảm bớt mùi tanh, món ăn cũng sẽ ngon hơn.
• Nước om bạn có thể dùng nước muối dưa chua nếu ở nhà bạn tự muối. Nhưng nếu dùng bạn phải chú ý độ mặn vì trong nước muối dưa đã mặn sẵn rồi.
• Bạn có thể phi hành khô rắc lên món cá om để ăn ngon hơn.
• Món này ăn nóng mới ngon và có thể ăn kèm rau thơm, bún là quá tuyệt. Bạn nên để món này trình bày trên dĩa inox và bếp trên bàn ăn để thưởng thức ngon hơn.

Cách làm cá chép om dưa sẽ rất hữu ích mỗi lần gia đình tụ họp và quây quần bên nhau. Món ăn đậm đà và cả gia đình có bữa cơm cùng nhau thì thật là thú vị đúng không? Không chỉ thuần túy là một món ăn ngon, món cá chép om dưa còn mang cả một hương vị của vùng sông nước quê hương.

--- Bài cũ hơn ---

• Cá Chép Om Dưa Ngon Tuyệt Cú Mèo Cho Ngày Mát Trời
• Cá Chép Om Dưa, Cách Làm Đơn Giản Cho Món Ăn Ngon Không Cưỡng Nổi
• Cách Làm Cá Chép Om Dưa Ngon Tuyệt
• Cá Chép Om Dưa Cùng Thịt Ba Chỉ Làm Thế Nào?
• Cách Nấu Món Cá Rô Phi Om Dưa Chua Ngon Đậm Đà Khó Cưỡng

--- Bài mới hơn ---

• Bí Quyết Làm Món Cá Om Dưa Ngon Chuẩn Vị
• Cách Làm Món Cá Chép Om Dưa Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà
• 8 Món Ngon Từ Cá Chép Cho Bà Bầu, Cho Bé Tốt Cho Sức Khỏe Đơn Giản Dễ Làm
• Cách Nấu Món Cá Rô Phi Om Dưa Chua Ngon Đậm Đà Khó Cưỡng
• Cá Chép Om Dưa Cùng Thịt Ba Chỉ Làm Thế Nào?

Đến nhà hàng Tây Long, Quý khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn và đầy mời gọi như: Cá chép om dưa, Bánh tôm, Chả ốc đặc sản Hồ Tây. Mỗi món là một hương vị, màu sắc hoàn toàn riêng biệt, được chế biến bởi người đầu bếp tài hoa, nêm nếm vừa vặn, làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính.

Chi tiết set ăn bao gồm:

Thưởng thức món cá chép om dưa trong thời tiết nào cũng đều hấp dẫn. Đây là món dễ ăn, dễ nghiền, được nhiều thực khách lựa chọn khi đến nhà hàng Tây Long. Thịt cá chắc nịch, mềm ngọt tự nhiên kết hợp với vị chua dịu của dưa vô cùng hấp dẫn. Hơn nữa, Quý khách có thể ăn kèm cùng bún và rau sống, càng khiến cho món ăn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.

Set ăn còn mang đến cho Quý khách món Bánh tôm Hồ Tây ngon khó cưỡng. Thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngậy của tôm, giòn giòn của lớp bánh hòa cùng một chút chua chua, cay cay của nước chấm càng làm cho món ngon nổi tiếng của Hà Nội càng thêm phần hấp dẫn.

Bên cạnh đó, thực khách có thể lựa chọn Chả ốc Tây Long giòn sần sật hoặc nem Tây Long nóng hổi, thơm lừng cho bữa ăn trở nên phong phú và rôm rả hơn.

Nhà hàng Tây Long tọa lạc tại Số 1/347 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội là địa chỉ ẩm thực được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn. Đây là điểm đến quen thuộc mỗi khi có dịp gặp gỡ, hội họp cùng bạn bè, người thân.

Không gian thoáng đãng, thiết kế pha trộn giữa truyền thống và hiện đại, vừa toát lên vẻ sang trọng nhưng cũng không kém phần gần gũi, thân quen. Thực khách sẽ cảm thấy thư thái nhờ rất nhiều cây xanh xen kẽ, cùng những chiếc đèn lồng đỏ treo cao, gây được ấn tượng đối với bất cứ ai khi đặt chân đến đây.

Quý khách có thể lựa chọn góc ngồi ngoài trời hay trong nhà tùy theo sở thích. Đặc biệt, nhà hàng còn mang đến các phòng riêng, phù hợp cho các buổi gặp gỡ cần đến sự riêng tư, đáp ứng nhu cầu đa dạng của đông đảo khách hàng.

Địa điểm sử dụng

Nhà hàng Tây Long

Địa chỉ: Số 1/347 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 0989 979 066 / 0243.829.4894

--- Bài cũ hơn ---

• Xăm “cá Chép Om Dưa”, Thanh Niên Bị Cđm Nhắc Nhở Về Phong Thuỷ
• Cách Làm Cá Chép Om Dưa Đơn Giản Mà Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất
• Khay Lẩu Cá Chép Om Dưa
• Ngon Cơm Với Cá Chép Om Dưa
• Cá Chép Giòn Om Dưa

--- Bài mới hơn ---

• Cách Làm Cá Chép Om Dưa Đơn Giản Mà Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất
• Xăm “cá Chép Om Dưa”, Thanh Niên Bị Cđm Nhắc Nhở Về Phong Thuỷ
• Thưởng Thức Cá Chép Om Dưa
• Bí Quyết Làm Món Cá Om Dưa Ngon Chuẩn Vị
• Cách Làm Món Cá Chép Om Dưa Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà

Cá chép om dưa luôn là món ăn lấy lòng được mọi thực khách, thưởng thức món cá chép om dưa trong thời tiết nào cũng hấp dẫn cả. Vì vậy mà đây luôn là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn, và là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc, nhà hàng, khách sạn.

Chế biến món cá chép om dưa không khó, nhất là khi có sản phẩm khay lẩu cá chép om dưa thì lại càng thuận tiện. Cá chép om thơm ngon hơn, trình bày đẹp hơn, thưởng thức dễ dàng hơn.

Sản phẩm khay lẩu cá chép om dưa đã và đang là sản phẩm được dùng phổ biến trong các bàn tiệc gia đình, nhà hàng, khách sạn hiện nay bởi sự tiện dụng và thẩm mỹ cao.

Nhận thấy được nhu cầu nhập các sản phẩm khay lẩu cá chép cao từ thị trường, Cơ khí Tân Phát tự hào là nhà sản xuất sản phẩm khay cá chép om dưa Giá Rẻ cung cấp số lượng lớn cho nhiều đại lý bán buôn – bán lẻ, cung cấp cho các nhà hàng – khách sạn, và mang đến những sản phẩm chất lượng cao đến tay các bà nội trợ.

Để được báo giá tốt, mời bạn gọi điện tới số Hotline Mr Cương 0989 154 272 hay 0979046866 để được báo giá trực tiếp.

Thông tin chi tiết sản phẩm khay lẩu cá chép om dưa

• Tên sản phẩm: Khay cá chép om dưa, chảo cá chép om dưa, nồi lẩu cá chép om dưa
• Chất liệu: inox bắt được từ tính (Inox 430)
• Trọng lượng: 1kg – 3kg
• Kích thước : đk miệng 47cm x 31cm. Sâu 6 cm
• Khay đựng cá chép om dưa do Tân Phát sản xuất có thể sử dụng trên tất cả các loại bếp: bếp từ, bếp điện, bếp ga, bếp than,…

Mô tả sản phẩm khay cá chép om dưa

Sản phẩm được dập nguyên tấm inox, có quay cầm bọc nhựa chống nóng cách nhiệt, dễ dàng sử dụng khi đun nấu ở nhiệt độ cao.

Chảo có khay để dưới đáy chảo, khay được dập nguyên tấm, cách đáy nồi 1cm giúp cá om luôn tươi ngon, không bị cháy khét.

Chiều dài nồi lẩu đến 43cm, bạn có thể om dưa được cho con cá chép đến 3kg mà không phải cắt miếng.

Điểm khác biệt của sản phẩm khay cá chép om dưa tại Tân Phát so với các sản phẩm trên thị trường là: Mép đã được bo tròn thẩm mỹ.

Cơ Khí Tân Phát nhận sản xuất khay cá chép om dưa số lượng lớn cho:

• Các đại lý bán buôn, bán lẻ
• Hệ thống các nhà hàng, khách sạn
• Có nhận bán lẻ

Cam kết:

• Mỗi sản phẩm khi được xuất ra đều đảm bảo chất lượng và độ thẩm mỹ cao.
• Cam kết giá cạnh tranh nhất thị trường, đặc biệt là cho các đại lý nhập số lượng lớn.

Quý khách đang có nhu cầu mua sản phẩm Khay cá chép om dưa tại Cơ khí Tân Phát, vui lòng gọi điện tới số Hotline Mr Cương 0989 154 272 hay 0979046866 để được báo giá trực tiếp.

--- Bài cũ hơn ---

• Ngon Cơm Với Cá Chép Om Dưa
• Cá Chép Giòn Om Dưa
• Khay Cá Om Dưa: Dùng Được Cho Bếp Từ
• Cách Làm Lẩu Cá Chép Om Dưa Hấp Dẫn Và Dinh Dưỡng
• Cá Chép Om Xì Dầu Đưa Cơm Cuối Tuần

--- Bài mới hơn ---

• Món Ăn: Cá Chép Om Dưa Cho Ngày Lạnh
• Bà Bầu Có Nên Ăn Cá Chép Om Dưa Không ?
• Cá Chép Om Dưa Nay Đã Thành Đặc Sản
• Cá Chép Om Dưa Hấp Dẫn Với Nước Mắm Ngon
• Cá Chép Om Dưa Thơm Ngon Chuẩn Nhà Hàng

Nguyên liệu làm món cá chép om dưa

– 1 con cá chép khoảng 1 kg – 1.5kg

– Thịt mỡ (lựa phần mỡ có dính ít thịt)

– Dưa muối chua

– Cà chua, dấm bỗng

– Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.

Các bước thực hiện món cá chép om dưa

Bước 1: Rán tóp mỡ

Với món cá chép om dưa mình rất thích om với tóp mỡ để ăn cùng. Thế nên mình mua thịt mỡ, rửa sạch, thái miếng và rán mỡ vớt ra phần tóp để riêng, phần mỡ sẽ dùng để rán cá.

Tóp mỡ rán vàng nấu món cá chép om rất ngon

Bước 2: Sơ chế cá chép

Cá chép đánh vẩy, mổ bụng, làm sạch. Khứa vào đường trên bề mặt cá. Sát ít muối vào trong phần bụng cá đã rửa sạch, thấm khô. Cho cá vào chảo rán qua cá cho vàng da là được. Đối với món cá chép nấu dưa chua bạn có thể rán hoặc không rán cá cũng được. Nhưng mình thích rán qua cá để cá giảm bớt mùi tanh.

Bước 3: Xào cà chua

Cà chua rửa sạch, bổ cau rồi xào với mỡ (hoặc dầu ăn).

Bước 4: Xào dưa chua

Tiếp đó cho dưa chua vắt bớt nước vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Bạn cho gừng thái sợi và ớt hiểm đập dập vào xào cùng nếu thích ăn cay. Dưa xào chín nếu muốn tăng độ chua có thể chế thêm một ít dấm bỗng (Dưa nhà tự muối có thể dùng nước muối dưa để tăng độ chua, nhưng chú ý điều chỉnh độ mặn vì nước muối dưa đã mặn sẵn).

Nếu không có dấm bỗng thì có thể dùng mẻ để thay thế. Lượng nước trong nồi phải chế đủ sao cho đến khi cho cá vào nấu thì sâm sấp mặt cá.

Bước 5: Làm món cá chép om dưa

Nước om dưa sôi bạn cho cá chép, tóp mỡ và ít bột nghệ (hoặc nghệ tươi giã dập) để om cùng.

Lật cá 1 lần trong khi om để cá ngấm đều vị chua, cay, mặn đều hai bên. Lật nhẹ nhàng tránh làm nát cá. Cá ngấm đều vị bạn rắc hành, thì là cắt khúc vào trong nồi và bắc xuống.

Cá chép om dưa chua ăn nóng mới ngon, nên món này mọi người thường để cá vào một đĩa inox hoặc vẫn để trong nồi vừa đun vừa ăn.

Nếu bạn muốn làm món cá chép om dưa thịt ba chỉ thay cho thịt mỡ thì chỉ cần thêm nguyên liệu khoảng 200g thịt ba chỉ rửa sạch và thái mỏng sau đó rán sơ để thịt tiết ra bớt mỡ rồi xào cùng với dưa chua như ở bước trên và làm tiếp các bước còn lại là được.

Bạn nên ăn kèm món này với rau sống và bún sợi để cân bằng với vị chua, cay, nóng của món ăn. Nếu thích bạn có thể phi hành khô để rắc lên món này khi ăn.

Nguồn: Sưu tầm

--- Bài cũ hơn ---

• Cá Chép Om Dưa, Món Ngon Ấm Bụng Ngày Đông.
• Cá Chép Om Dưa Và Hải Sản Ngon Tại Space Garden
• Cá Kho Làng Vũ Đại
• Khay Cá Chép Om Dưa Bếp Từ: Chất Liệu Inox, Dùng Được Trên Mọi Loại Bếp
• Cá Chép Hấp Xì Dầu Thơm Ngon, Bổ Dưỡng!!!