Xem 1,188
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Canh Chua Cá Tra Ngon Đúng Điệu Miền Tây Sông Nước mới nhất ngày 25/10/2021 trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 1,188 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
- Hướng Dẫn Cách Nấu 5 Món Ngon Tuyệt Đỉnh Từ Cá Vược (Cá Chẽm)
- Kỹ Thuật Nuôi Cá Chép Cảnh
- Cách Làm Cá Chép Om Dưa Chua Ngon Như Ngoài Hàng
- Bạn Có Biết Cá Hồi Chứa Bao Nhiêu Calo? ” Vẽ Nên Cá Tính
- Cách Làm Món Canh Cá Nấu Dưa Cải Chua Cho Bữa Cơm Tối Thêm Ngon Miệng!
- 1 con cá tra
- Đậu bắp, cà chua, ½ quả dứa, chanh
- Me chua
- Tỏi băm nhuyễn
- Rau thơm: Ngò, mùi, giá đỗ, ớt
- Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn
- Cá Tầm Nấu Canh Chua Ấm Bụng Cho Ngày Se Lạnh
- Cách Làm Cá Tầm Nấu Canh Chua
- 10 Món Ngon Từ Trứng Cá, Trứng Cá Ngừ, Cá Chép, Trứng Cá Chuồn Làm Món Gì Ngon?
- Mách Bạn Cách Nấu Canh Cải Cá Rô Đồng Dân Dã Cực Ngon
- Cách Làm Cá Chuối Nấu Canh Chua Ngon Ngất Ngây
I. Cách nấu canh chua cá tra đúng vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá tra sau khi mua về bạn rửa với nước sạch sau đó xát chanh để khử mùi tanh của cá, rửa lại bằng nước một lần nữa sau đó để ráo rồi cắt khúc vừa ăn.
Đậu bắp rửa sạch sau đó cắt khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch thái múi cau. Dứa rửa sạch cắt miếng. Me chua ngâm vào nước ấm cho mềm, sau đó lấy nước cốt.
Giá đỗ rửa sạch để ráo. Các loại rau thơm rửa sạch rồi thái vừa ăn.
Bạn sơ chế các nguyên liệu cá, cà chua, dứa…
Bạn cho chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào, dầu sôi cho cá vào chiên vàng các mặt, đến khi cá dậy mùi và săn lại là được. Nhớ là không cần phải chiên quá kỹ, quan sát thấy bề mặt cá chuyển vàng và săn lại là được. Việc chiên cá trước này sẽ giúp khi ăn cá được thơm và béo ngậy hơn.
Cá bạn chỉ cần chiên qua không nên chiên kỹ
Bạn cho nồi lên bếp. Cho tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho cà chua và dứa vào xào đều tay. Khi cà chua và dứa đã lên màu, bạn đổ một lượng nước đủ ăn vào nồi, sau đó nêm gia vị vừa ăn. Tiếp cho nước cốt me vào đến khi có vị chua ưng ý thì dừng lại.
Bạn nêm gia vị vừa ăn với khẩu vị của gia đình mình
Khi nước canh bắt đầu sôi bạn cho cá tra và đậu bắp vào nấu với lửa vừa. Đến khi nước sôi lại thì cá và đậu bắp cũng vừa chín tới. Bạn có cho rau thơm và ớt vào để tăng hương vị. Để hoàn chỉnh món ăn bạn cho thêm một thìa nước mắm để làm dậy vị cho món ăn sau đó tắt bếp.
Như vậy là cách nấu canh chua cá tra đã hoàn thành, bạn múc canh cá ra bát. Món canh cá có thể ăn với cơm trắng hoặc bún đều rất hợp và ngon. Món canh sẽ có hương vị hòa quyện giữa chua cay rất kích thích vị giác.
Món canh canh cá ba tra đã hoàn thành thơm ngon hấp dẫn
II. Giá trị dinh dưỡng vượt trội của cá tra
Cá tra không chỉ là loài cá thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong cá tra có chứa nhiều Omega-3, 6, 9, DHA, EPA, vitamin E… Trong cá giúp sáng mắt, phòng ngừa các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa lão hóa da, hỗ trợ phát triển trí não…
Mỡ trong cá tra có các axit béo không no chiếm tỷ lệ cao, không chứa cholesterol có lợi rất tốt cho sức khỏe mọi người, không gây tăng cân. Cũng bởi giá trị dinh dưỡng tốt này cá tra của Việt Nam không chỉ được ưa chuộng ở trong nước, mà còn là mặt hàng xuất khẩu xuất đi nhiều nước trên thế giới như: Mỹ, Trung Quốc, Anh…
Hiện nay, nhận thấy lợi ích của cá tra, thương hiệu dầu ăn Ranee được sản xuất từ cá tra đã ra đời. Dầu ăn này cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng, chất béo được cung cấp từ dầu ăn giúp người dùng hấp thụ tốt Vitamin A, D, E, K.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Canh Chua Cá Tra Ngon Đúng Điệu Miền Tây Sông Nước trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!